一般而言，只要宝贝在平时的饮食中注意摄取营养均衡，就不会发生缺铁或缺钙哦。而宝宝要补铁，一个关键点是：吃肉！肉类的含铁量丰富，并且人体的吸收率也高，宝宝平时的饮食中要注意肉类的摄取哦。而有些海产品，如：虾、海米、三文鱼等是补钙“尖子生”哦，不过要注意周岁前的宝宝不能喝牛奶哦。
今天小果妈妈带来两道补铁辅食和补钙辅食哦，并且超时候忙碌的妈妈，超快手！
鸡蛋小方
鸡蛋富含优质蛋白、卵磷脂、钙、维生素a和b族维生素，营养丰富还便宜！这道辅食不用打发，不用烤箱，加点牛奶蒸一下就好了，超快手！
适合月龄：
10个月以上
食材：
鸡蛋液100克、配方奶100克
制作方法：
1、将鸡蛋液打散。
2、把配方奶加入鸡蛋液中，如果是周岁以上的宝宝可以直接加牛奶。
3、容器中刷一层薄薄的食用油，或者底部一张硅油纸，这样方便脱模。
4、将鸡蛋牛奶液筛入容器中，盖上保鲜膜或扣行一个盘子，中火蒸15分钟左右。
5、不怕麻烦的妈妈还可以撒上黄豆粉，将黄豆放入料理机中打成粉末，放入不粘锅，小火炒出香味。
6、蒸好的鸡蛋焖5分钟后再取出，放置冷却后脱模，再撒上炒好的黄豆粉即可。
芝士蔬菜鸡饼
芝士可是牛奶的浓缩精华，再偷偷把宝宝不喜欢的蔬菜加进去，宝宝不知不觉间就补充了许多维生素。
适合月龄：
10个月以上
食材：
鸡蛋3个、奶酪适量、蔬菜（洋葱、茭白、香菇、南瓜）、面粉1勺、植物油适量
制作方法：
1、将所有食材清洗干净，切成碎末。
2、锅中倒入适量植物油热锅，将蔬菜倒入锅中煸炒熟，盛出备用。
3、将鸡蛋打入蔬菜中，混合搅拌均匀。
4、继续加入奶酪碎、面粉、混合均匀，（这时候就可以开始预热烤箱，上下火180摄氏度）
5、在烤箱中铺上硅油纸，并刷上一层薄薄的油，把食材放入烤碗中，压平。
6、放到预热好的烤箱里，中层上下火180摄氏度，20分钟左右即可，切成时候宝宝手拿的大小，训练宝宝抓握能力和精细动作哦。
猪肝泥米糊
猪肝含铁量高，且吸收率高，是补铁好食物哦，不过猪肝一天不宜超过20克，鸡肝不宜超过10克，补充过量有可能造成急性中毒哦。
适合月龄：
8个月以上
食材：
猪肝（妈妈也可以换着鸡肝哦）
制作方法：
1、将猪肝切片，用清水浸泡30分钟左右。
2、将猪肝冷水下锅，焯熟后捞出，妈妈可以捞出一下块，切块看看，如果里面还是红色的就说明没熟，看不到红血丝就可以啦。不过不要煮太久，猪肝会太老。
3、把煮好的猪肝切小块，尽量用刀剁得碎一些。
4、把切好的猪肝放入搅拌机中，搅拌细腻，也可以用筛网，这样的猪肝泥更细腻。
5、猪肝泥可以搭配泡好的米粉一起吃。如果宝宝不喜欢这个味道的话再搭配西红柿泥来吃。
菌菇牛肉粥
牛肉中的蛋白质和血红素铁非常丰富，很适宜给宝宝补铁哦。
适合月龄：
10个月以上
食材：
牛肉、菌菇、小白菜
适合月龄：
1、将牛肉切成丝状，如果宝宝咀嚼不了可以切成碎末，用柠檬片腌制一会。
2、菌菇洗净，切碎。
3、小白菜清洗干净后，焯熟，去除表面残留的农药和亚硝酸。
4、把焯好的小白菜根据宝宝的咀嚼能力切成合适的大小。
5、准备好一锅煮好的白粥。
6、锅中刷一层油，将牛肉和菌菇放入翻炒一下，再加入煮好的粥里。
7、搅拌均匀后，倒入焯过的小白菜。
8、如果觉得炒菜太麻烦，可以直接把牛肉放入粥里，再加入小白菜，食材煮熟即可出锅。
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