鱼肉豆芽粥【适合12个月以上的宝宝】
营养贴士:
鱼是进补的好水产食品,味道鲜美,营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且是优质蛋白,宝宝吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。能有效地预防骨质疏松症。对增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
小编ps:鱼的种类很多,粑粑麻麻们都知道不同的鱼营养价值是不一样的,具体的小编整理了小知识点哟,一直往下翻哦~
食材准备:
大米30克,去刺鱼肉10克,豆芽10克,少量香葱,水150毫升
详细步骤图:
1、准备所有食材,大米洗净,泡一个小时备用
2、将豆芽去掉豆皮(自己发的豆芽,绿豆皮要去除一下),切成5毫米的段
3、去刺鱼肉捣碎
4、将所有食材放入锅中,小火充分煮熟
5、盛出煮好的粥,撒上小香葱碎即可
小编叮嘱:
豆芽含有丰富的蛋白质、维生素、无机物,特别是对成长发育不可缺少的维生素B1、维生素B2、维生素C的含量高,“多吃豆芽长个”的说法也是,因为豆芽含有丰富的营养素。此食谱营养美味,易消化,非常适合宝宝吃。
get:不同鱼的营养价值
鲫鱼
益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等;
鲤鱼
健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等;
鲢鱼
温中益气、暖胃、润肌肤等,是温中补气养生食品;
青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。含锌硒等微量元素有助抗癌;
黑鱼
补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血;
草鱼
暖胃、中平肝祛风等,是温中补虚养生食品;
带鱼
暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等;
鳗鱼
有益气养血、柔筋利骨等功能。
黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。
泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。
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