文/荀营
孩子现阶段除了学习知识，最要紧的任务就是吃好，睡好。吃什么，怎么吃，是很讲究的。下面这7大饮食误区，全做对的妈妈真没几个。
榨果汁代替吃水果
现如今，父母都致力于为孩子创造良好生活环境，餐桌上除了营养美味的佳肴，饮料也少不了。面对各种各样的饮料，父母尚且经不住诱惑，孩子更不在话下。当喝饮料逐渐代替吃水果，问题就出现了，鉴于这种情况，父母们纷纷为孩子买上了一台榨汁机。说可以把水果榨果汁给娃当水喝。
果汁当然比碳酸饮料更好是，但还是比不上直接吃水果，因为当水果被榨成汁后，只有可以溶于水的营养素被保留了下来。可大部分营养素与矿物质都储存于果渣中，将造成营养素的大量流失。而且水果中的糖分却被浓缩进果汁中，容易使宝宝肥胖，引起龋齿等。所以，孩子喝鲜榨果汁是可以的，但是绝不对代替吃水果。
豆制品代替蔬菜
很多孩子都不怎么爱吃蔬菜，但蔬菜中所含的丰富维生素是孩子成长所必需的，为了孩子能营养全面、健康成长，不少父母绞尽脑汁。其中，有一部分妈妈认为多吃豆制品，可以代替蔬菜的营养作用。这也不完作对，即便把豆制品看成蔬菜，也属于荤菜。因为里面的主要成分是植物蛋白，维生素和粗纤维的补给并不能满足。因此，孩子平时豆制品吃一点的确是有好处的，但绝不能令其取代蔬菜。
盲目崇拜儿童食品
其实不瞒各位，这个错误我也犯过，最早为孩子添加辅食时，由于不能吃盐，所以我选择了儿童酱油。后来，才知道儿童酱油钠含量一点不比成人酱油低。举一反三，很多打着“儿童专用”旗号的成人用品，其实不良成分都丝毫没有减弱，压根就不适合给小宝宝吃。
孩子便秘吃香蕉
很多人一提到孩子便秘，首先想到的就是喂孩子吃香蕉。其实，吃这个并不对症。助孩子消化需要足量的膳食纤维，其实香蕉中所含的膳食纤维还不如火龙果多。而且没有熟透的香蕉，因为含有较高量的鞣酸，还会导致加重便秘症状。
所以，若不想孩子经常便秘，还是该从孩子排便习惯上下功夫。比如每天让上固定时间去厕所蹲一会儿，再加上饮食合理化，便秘就很难再见到了。
零食就是垃圾食品
有父母对孩子吃零食过于防范，认为凡是零食一定有害健康，孩子吃了会影响生长发育。其实，零食不等同于垃圾食品。高热量低营养的食品才是垃圾食品，而对于一些有营养的零食，专家建议在不影响正餐的情况下，可以给孩子适量摄入，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好下午或晚饭后给他吃些零食，如坚果类、奶制品。上了小学的孩子也可以采用这种方法助长发育。
蔬菜瓜果削皮吃更好
由于很多蔬菜水果种植时打农药的原因，很多父母认为，它们的皮是不卫生的，去掉皮食用更健康。实际上，去掉农药只是其次，这种行为更大程度上只会去掉更多营养。包括煮食时，蔬菜连皮煮汤会更有营养，好比菜叶比菜梗有营养，而苹果皮中含有大量铁质。正确的做法应该是：充分清洁蔬菜水果表皮以后，连皮一起吃。
喝高汤补营更高效
在一个宝妈育儿读书群时，一位妈妈分享了这样的错误经验：我的孩子吃不吃菜没关系，我为娃每餐都熬汤，喝汤就行了，营养全在汤里！其实，北京营养师协会副理事长早就科普过：喝高汤，营养的摄取量相当有限。不论熬了多久的汤，都只是含少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。营养远不如食物本身的营养。
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