一、虾蓉酿豆腐
食材：鲜虾4只、豆腐1小块、西兰花适量
烹制方法：蒸
参考月龄：10个月以上
功效：双重补钙，动植物双蛋白植物雌激素，不会造成性早熟
1、将虾洗干净去头，去虾线，去虾尾，把虾肉用搅拌机搅成虾泥，放入碗中备用，虾尾用盐水清洗一下
2、西兰花洗净用水焯一下，焯好后切成碎丁，越细腻越好，切好的西兰花末放入虾泥碗中备用
3、豆腐切成大小均匀的块，稍微厚一点，并放入水中焯3分钟左右
4、用小勺子在豆腐中间挖个坑备用，所有的豆腐块都挖好坑
5、挖出的豆腐切碎，将豆腐泥放入虾泥中搅拌均匀
6、将虾蓉酿装入豆腐中，插上虾尾，放入蒸锅中，蒸20分钟
7、过了周岁的宝宝，可以额外准备一份酱汁，宝宝酱油，水淀粉在锅中熬成晶莹的芡汁，浇在豆腐上
宝宝出生后成长时期身体增长速度快，这样身体对钙等微量元素的需求量比较大，钙不仅可以帮助孩子预防佝偻病，还能促进骨骼的生长，帮助孩子长高高呢
而缺钙的话，很有可能会导致孩子厌食、偏食，难以入睡，严重者还会会出现阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，甚至“X”型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕等等
所以，适当地给还是补钙那是必学的。
其中人体早上对钙的吸收能力是最强的，所以，吃好早餐那也是相当重要的。
日常生活中，孩子们可以吃一些含钙量高的食物：
如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
还有些草酸含量高的蔬菜，需焯水破坏草酸后再烹制。
如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。
像这种含钙量高的食物，不仅美味，还是相当健康无副作用呢
当然，适当的体育运动和晒晒太阳，那也是补钙的途径。
