黄金饭团烧来啦!颜值高,味道好!12月+的宝宝就可食用哦!

作者:初蕴小厨娘 07-27阅读:514次

黄金饭团烧

都说妈妈是天底下最温柔,最细心的人,在宝宝的成长过程中更是十分认真,在宝宝的辅食方面也是尽其所能的做出宝宝爱吃的食物,悄悄告诉各位宝妈,小编每天都会教各位宝妈们怎么给宝宝做各类好吃又营养的辅食,还在等什么,跟着小编动起来吧!今天教各位宝妈们怎样把我们常吃的食材做成小宝宝的辅食,它巧妙地将豆腐和米饭搭配,用蒸的方式,将鸡蛋与蔬菜的营养融入其中,给宝宝提供了优质的蛋白质和多种维生素,还有较多的铁、钙、锌等矿物质营养元素。

宝妈们,准备好了吗?Ready,GO!

1.器具准备:蒸锅,蛋黄分离器(会分离的妈妈可不用),保鲜膜,小刷子

2.食材准备:鸡蛋2个,木耳2朵,豆腐1块,米饭适量,青椒适量,胡萝卜适量,宝宝盐少许,玉米淀粉5克

3.制作过程:

(1)胡萝卜和青椒切碎(可以将青椒焯水,宝宝会更好吸收哟)

(2)接下来切木耳,木耳对宝宝来说不太好消化,要切的碎一点哦

(3)取两个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离(不会的妈妈可用蛋黄分离器,更好操作哦)

(4)可将豆腐提前焯一下水,或者用开水烫一下,然后将蛋清、米饭和豆腐一起倒入容器中

(5)再将切好的蔬菜丁和5克玉米淀粉,宝宝盐少许都倒入米饭中

(6)用勺子或筷子搅拌均匀(饭糊不能太干,尽量稀一点,比较容易成型)

(7)取一个容器,用小刷子刷一层薄薄的油

(8)将饭糊倒入容器中

(9)在容器上铺上保鲜膜,以防在蒸的时候水蒸气倒流进容器中

(10)起锅烧水,上锅先蒸5分钟

(11)等5分钟后,表面已经凝固,在刷上蛋黄液

(12)然后在上锅用中火蒸10分钟

(13)蒸好后凉一会在倒扣脱模,切块后就可以给小宝宝吃啦

宝妈们,有没有觉得很简单呢?其实,只要用心做了,就会做得好看又好吃的,还有哦,不会做的妈妈们,可以多试几次,不用着急。最后,再送宝妈们一句小编很喜欢的话,“你想要的

一切,从来虚左以待,终将如期而至”,不论是在做宝宝辅食方面,还是在人生的其他方面,都是如此哦!

另外,小编告诉宝妈们一个制作这道辅食的小要领:

1.这道辅食主要依靠蛋清凝固才能成型,所以配料不建议比蛋清多很多,否则会不容易定型哦;

2.分离的蛋黄要搅拌均匀后,再刷在成型的饭团烧上。

关注我们,每天一道宝宝辅食,让您不在担心宝宝吃什么。