宝妈们你们造吗?芝麻酱含钙很高,可是一位低调的补钙高手哦!它还自带一股天然的香味,很受小朋友们的欢迎。辅食君家的宝宝就超爱吃芝麻酱,直接拿勺子舀着吃,吃完还biaji嘴,一副意犹未尽的样子。
担心外面买的芝麻酱不够纯,或者有添加剂,那不如来尝试自制一道百搭酱料——芝麻酱,不光味道好,还能补钙,是调味品中的业界良心哦!如果你家也有不爱吃饭的小朋友,一定要来试一试哈。
月龄:6月+
食材:白芝麻
辅料:橄榄油或者芝麻油
工具:料理杯、普通锅
制作过程:
1.食材准备:白芝麻、橄榄油或者芝麻油;
用芝麻酱来拌面条绝对是业界良心,面里可以加各种肉泥、菜叶,吃起来都是香喷喷的麻酱味儿,很多孩子都爱吃,而且还能补钙。
2.将芝麻洗净,晾干后用炒锅翻炒,炒至芝麻颜色金黄;
炒的时候要注意哦,用小火不停地翻炒,不然很容易糊的哦。
3.炒好的芝麻等待冷却后,用料理棒或辅食机打成粉末状;
粉末状完成:
4.在芝麻粉中慢慢地加入芝麻油或者橄榄油,一边倒一边搅拌均匀;
TIPS:
妈妈们要注意,油不要一次加太多,要慢慢地逐渐加入,直至芝麻粉浸透。
5.做好的芝麻酱装入开水烫过、晾干的瓶子里,放入冰箱冷藏保存;
TIPS:
虽然自制芝麻酱很健康,不含防腐剂,但是一次也不要做太多,不宜存放过久。
完成啦:
推荐理由:
芝麻酱超受宝宝的欢迎,辅食君家的宝宝就很爱吃。同时,自制芝麻酱也是省时利器,在没时间做饭的时候,妈妈们可以给宝宝做芝麻酱拌面,香喷喷,超好次!
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辅食小知识
Q:辅食没味道,宝宝不爱吃怎么办?
A:宝宝的味蕾比成人敏感的多,即使是清汤寡水,依旧能品出其中鲜美,不要以成人的口味来替宝宝做判断。食盐中含有钠,钠主要通过肾脏代谢。在宝宝的肾脏发育还不健全的时候,摄入盐分过多会加重肾脏负担。即便是成人,高钠的饮食也会引发诸多健康问题,帮助宝宝从小养成清淡的口味终身受益。