宝宝辅食里必不可少的一样食材,妈妈都添加对了吗?

作者:护食安 08-16阅读:1926次

4个月以后的宝宝就可以开始添加辅食了,从这个时期开始,宝宝该吃什么样的辅食,辅食里面能放什么,不能放什么,很多妈妈可能都在观望、疑惑,担心这个,害怕那个。

有些担心宝宝吃了吸收不好,对肠胃有影响,有些害怕宝宝对某些食物过敏,后果也必将严重。所以别看小辅食,可是一门大学问,且不说各类的蔬菜禽肉海鲜等食材,连基本的油盐酱醋,给宝宝添加时,都不可那么随意。

初期1岁前的宝宝对盐、糖分的需求较少,这是因为宝宝的肾功能必将弱,无法吸收代谢,加重后反而会对宝宝肾脏造成负担,但是油又该如何添加呢,很多妈妈认为宝宝对油的需要也不多,其实这种观念是完全错误的!

1、油脂中含有丰富的营养元素

宝宝添加辅食前难道就不用摄入油脂了吗?错!宝宝4个月前摄入的油脂,主要依靠母乳和配方奶粉中的油脂元素,妈妈在洗奶瓶的时候有没有觉得这个奶瓶怎么油腻腻的呢,那就是奶粉中的油脂元素。

宝宝4个月后开始添加辅食以后,随着母乳和配方奶的食用量减少,从中获取的油脂渐渐满足不了宝宝的发育需求,所以宝宝的油脂就该从辅食中摄取了。

2、辅食中该放多少油

宝宝的油脂分量可不能跟大人一样,具体该放多少呢?

《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南给出了以下标准:

4~12个月宝宝每日食用油的推荐量为5~10克(1-2汤匙);

1~3岁宝宝每日食用油的推荐量是20~25克(4-5汤匙)。

吃多少,放多少:

意思就是,按照食材来放油,也不一定要参照标准来放,因为这得看宝宝具体吃的是什么类的辅食。

果蔬泥类:按照标准;

动物性食物:大一点的宝宝开始食用动物性食物了,平时鸡蛋、牛奶也在吃,就证明宝宝已经从这些食材中摄取了较多脂肪了,为避免宝宝油脂超标,在其他辅食里就尽量少放油了。

3、哪种油最适合宝宝

因为油的品种多,光是宝宝吃的油都有多个种类:橄榄油、亚麻籽油、调和油、花生油,甚至还有不少价格昂贵的儿童专用油,究竟该用哪种好,妈妈在用油的时候也会挑花眼。

市面上有些油会宣传有丰富营养、适合宝宝、宝宝专用油,其实宝宝食用油并没有那么神奇,可以和成人吃一样的油,只是在挑选油的种类时,注意这些问题就行了。

不吃动物油

猪油和牛油等动物性食用油所含的饱和脂肪酸比例过高,食用过多会容易引起高血压、高血脂等问题。

宝宝的辅食有时候在肉里、奶里已经摄入过动物油了,所以没必要额外的补充。

优选植物油

食用植物油中含有大量的不饱和脂肪酸,有利于宝宝脑部发育,亚麻籽油、核桃油、橄榄油、大豆油,都适合宝宝吃,成人也能一起吃哦。

如何选油

盲目迷信儿童专用油,其实并没有想象中的那么神奇,不一定宝宝吃的就非要宝宝专用,宝宝也会长大,再去转换,也许会遇上问题,并且宝宝的营养并不是就非要在这样的油中补充,只要是健康油类,宝宝都可以食用。

不吃单一的油

宝宝的健康需要平衡的营养,油类中的脂肪酸比例也需要平衡,不同的油类脂肪酸含量不同,长期吃单一种类的油会造成宝宝的脂肪酸比例失调。

没有一种油是全面完善的,所以各类油都可以换着吃,家中可以多备几个品种的油,换着添加到辅食中。

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