张思莱说:辅食填不好 孩子会变丑 真假?

作者:爱幼科学说 09-07阅读:4059次

民以食为天,宝宝吃得好,身体长得棒。辅食完善营养均衡,是奠定宝宝一生健康的根基。辅食添加有讲究,时机不对危害多。初添辅食,应该给宝宝吃什么?哪些添加原则容易被忽视呢?本期《爱幼科学说》邀请到原卫生部“儿童早期综合发展”项目国家级专家张思莱,她是北京中医药大学附属中西医结合医院原儿科主任,拥有40余年儿科临床经验,获得全球儿童安全组织专家荣誉证书。今天,她带着《张思莱科学育儿全典》光临《爱幼科学说》,为宝宝带来丰富的味觉体验,让宝宝从此爱上吃饭!

过早过晚添加辅食危害大如何判断辅食添加的“讯号”

婴幼儿的肠道是身高的8倍,且肠壁通透性高,过早添加辅食的话,食物的小颗粒易进入血液,容易引起过敏反应。张思莱建议满6个月即可添加辅食,由于每个孩子的发育情况不同,辅食添加时间也略有不同。如果宝宝出现以下现象时,也可以考虑辅食添加。即:对食物有兴趣、可吞咽糊状食物、开始分泌唾液、咬奶头咬奶嘴、形成规律的饮食、奶量很多仍吃不饱、体重增长缓慢、幼儿可以坐着、伸舌反射消失。注意时间不早于4个月,不晚于8个月,否则会造成缺铁性贫血。

宝宝的第一餐加什么?是米粉还是蛋黄?

《中国居民膳食指南》建议,添加辅食的顺序是富含铁的食物,强化铁的婴儿米粉、红肉泥、肝泥、蛋黄泥等糊状食物。添加食品多样化,需要一样一样的添加,一种食物应当连续吃两三天,再观察有无皮疹、腹泻、便秘等过敏反应。若无过敏情况,即可再添加一种新食物,若出现异常反应,立即停止该食物,一周后再次添加。在此,张思莱分享7~24月龄婴儿膳食建议

7月龄:每日奶量600毫升以上

吞咽期食泥糊状食物:含铁米糊、红肉泥、肝泥、蛋黄泥、菜泥、果泥。

8~9月龄:每日奶量600毫升以上

舌碾期食小颗粒的食物:禽肉泥、鱼泥、虾泥、豆腐泥、肉末、全蛋、碎菜、碎水果、烂面、烂粥。

10~12月龄:每日奶量最少600毫升

咀嚼期食软固体状食物:小饺子、小馄饨、软米饭、面包片、馒头片煮烂的蔬菜等膳食。

一岁以上:每日奶量500毫升奶量,食用淡口味家庭食物、必要时切碎或捣烂。

张思莱建议,十个月以前由一顿过渡到两顿,之后过渡到三顿,添加辅食的时间与成人进餐时间相同。

水果榨成汁最不可取添加调味品更需谨慎

有些家长提出“水果可以榨汁给宝宝喝”的问题,张思莱给出答案:果汁里含有过多的果糖,会影响正常的膳食。 1岁以内不建议喝果汁,1~2岁的孩子每天摄入量不超过120毫升,3岁以上每天摄入量不超过180毫升。张思莱还提到,辅食中保持食物原味,不需要额外加糖及各种调味品。添加的鸡精、味精等调味剂,会造成孩子的肾脏发育不全,容易增加患高血压、动脉硬化的风险。对于盐的摄取量也有讲究:1岁幼儿每天盐的摄入量应该小于1克,以免增加高血压的发病率。

食物种类名目繁多,烹调方法千变万化。如何让宝宝吃上健康的第一口餐,怎样循序渐进地制作既新奇又美味的辅食,今晚21:15,张思莱在辽宁卫视《爱幼科学说》的课堂上,带给全天下的宝宝不一样的味蕾!