宝宝辅食: 6个月以上
红薯（地瓜）富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钾、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质，是营养丰厚平衡的食品。地瓜具有减脂瘦身、通便排毒、降糖降脂、止血、预防夜盲症、防衰美颜等成效。但地瓜含糖量较高，且吃多不易消化，因而倡议宝宝适量食用。
哺乳:能吃
哺乳期妈妈适量食用红薯（地瓜）可起到减脂瘦身的效果，地瓜还能延缓衰老、改善肌肤情况。但地瓜含糖量较高，不宜多吃，且粗纤维含量较高，多吃可惹起消化不良、腹胀、打嗝。
月子:能吃
红薯（地瓜）富含多种维生素和矿物质，可协助产妇尽快恢复体能和精神、修复妊娠纹和排毒止血。
怀孕:能吃
红薯（地瓜）营养丰厚，合适准妈妈食用，对缓解孕期便秘和贫血、预防妊娠纹等症很有协助，而地瓜中的维生素A等营养成分还可促进胎儿视神经和造血功用发育。不过，地瓜不宜吃多，以免形成腹胀。
红薯怎么挑？
选购时，选择外表干净、光滑的红薯。
要选择类似纺锤形形状的红薯，表面坚硬并且透着光亮的较好。
若红薯已经发芽，并且表面凹凸不平则不宜选购。
表面有疤痕的不要买，这样的红薯容易腐烂，不容易保存。
若表面上有腐烂状的黑色小洞，说明红薯内部已经腐烂，不能购买啦。
红薯怎么做？
红薯在开始添加辅食时，就可以给宝宝来做，最简单的做法就是红薯泥。
我们今天推荐的辅食做法，适合10个月以上有咀嚼能力的宝宝们，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~
红薯发糕
原料
红薯 200g
普通面粉 250g
奶粉100ml（水也可以）
酵母 3g
红枣 3 — 4个（装饰用）
1准备
红薯切块后蒸熟，并且打成泥放凉备用；
把酵母倒进温奶粉（也可是温水，但温度都不要超过35度），搅拌；
把6寸的蛋糕模具涂上一层薄薄的油
2混合
取200g红薯泥、面粉250g，混合了酵母的奶粉或者水揉成面团（为节省时间可以用面包机揉，也可直接手揉，也轻轻松松的~）；
搅拌好的面团放到温暖的地方发酵，发酵成2倍大；
然后放入模具，进行第二次发酵，这次只需要10 —15钟，大概能发到7—8分满，表面用红枣装饰~
3完成
最后放入蒸屉，蒸35分钟，蒸的过程不要揭盖，蒸好后的发糕要放凉之后再切~
营养健康，香香甜甜的红薯发糕就完成啦~
适合10个月以上的宝宝食用哟~
如剩下多的、吃不完的部分可放入密封袋里，冷冻保存1周，下次吃的时候拿出来蒸蒸就可以啦~
