宝宝不爱吃饭?那是你的辅食不够棒!

作者:龙珠保 10-11阅读:4999次

宝宝辅食添加

与营养配餐应该如何选择呢?

1、宝宝辅食添加与营养配餐之米汤类

大米汤所需食材:大米30g 、水300g。

制作步骤:

(1)大米洗净,浸泡30分钟(或更长一些时间);

(2)浸泡好的大米放入小炖锅内,加入适量的水,大火煮开后改小火,煮40分钟再焖10分钟;

(3)煮好的粥过筛,只取米汤。若是较大月龄的宝宝,这一步可以换成将米盛出,倒入擂钵擂碎,再混合米汤即成白米稀粥。

营养价值:大米富含淀粉、维生秦B1、矿物质、蛋白质等营养物质,并且提炼出了粥精华的米汤,性平味甘,营养丰富。很适合宝宝娇嫩的肠胃吸收,是新手爸爸妈妈选择宝宝辅食添加与营养配餐的首选。

2、宝宝辅食添加与营养配餐之蔬菜(果)汁类

1、西红柿汁

所需食材:西红柿1个、水适量。

制作步骤:

(1)新鲜番茄一个,洗净,沸水焯烫去除果皮;

(2)将去皮的番茄切成小块,用榨汁器榨取果汁;

(3)将番茄汁倒入小碗中,加入同比例的清水,混合均匀后用大火蒸5分钟,将蒸好的番茄汁装入奶瓶,放温凉后就可以给宝宝喂食了。

营养价值:西红柿富含多种矿物质及维生素,并且番茄红素的含量非常之高,对于宝宝的生长发育都有很大的帮助。

2、鲜橙汁原料:橙子做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。

3、西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

4、苹果胡萝卜汁

原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。

5、胡萝卜山楂汁原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

3、宝宝辅食添加与营养配餐之泥篇

1、豆腐蛋黄泥

所需食材:鸡蛋1个、豆腐100g、水适量。

制作步骤:

(1)内酯豆腐一盒,取100g豆腐;

(2)放沸水中烫熟,用小勺子碾成碎末;

(3)鸡蛋煮熟,剥出蛋黄,将豆腐泥和蛋黄泥混合,用搅拌机搅拌均匀即可。

营养价值:用豆腐和鸡蛋搭配制作出来的宝宝辅食添加与营养配餐,适合6个月以上的宝宝食用。

2、肝肉泥

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量

做法:将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。功效:有利于改善贫血。

3、猪骨胡萝卜泥

原料:胡萝卜1小段,猪骨适量做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

4、鸡汁土豆泥

原料:土鸡一只,土豆1/4个

做法:

1.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。

2.土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。

3.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

5、梨酱

原料:梨1个,冰糖适量做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

4、宝宝辅食添加与营养配餐之糊篇

1、香蕉牛奶糊

所需食材:香蕉1根、奶粉两小勺、水适量。

制作步骤:

(1)香蕉一根,去皮后切成小块放入碗中;

(2)用勺子背碾压成糊状,将香蕉糊放入锅内,加入适量温水,再加入两小勺奶粉,混合均匀;

(3)将搅拌均匀的香蕉奶糊用中火加热,边煮加搅拌;

(4)沸腾后改小火,再煮1-2分钟即可.

营养价值:宝宝经常性食用香蕉牛奶糊,有利于大脑发育和骨骼的生长。

2、鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个

做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。