“赶紧加把火儿，一会儿水就开了。”“我奶奶说烀苞米得大大的火才香呢！”乍一听这对话，以为是谁家在烧火做饭，其实这是唐山市乐亭县阎各庄中心幼儿园“农家院小厨房”正在开展的幼儿区角活动。
只见一处大约10平方米的幼儿活动区里，墙壁贴以青砖样式的壁纸，一平方米见方、半米高的灶台由古朴的条形青砖砌成。灶面镶着一口大铁锅，锅上还盖着乐亭当地手工特产——苇编的半球形盖子。就在这个小天地里，几个娃娃忙得不亦乐乎，一个正蹲身往灶膛里“添柴”，一个拿着抹布在“擦锅台”，还有一个手里拿着锅铲在一旁“指挥”，几个孩子七手八脚地抬进来一大盆带皮的“苞米”，准备下锅“烀苞米”。整个过程，孩子们乐在其中，一个个小脸红扑扑的，一招一式还真像那么回事儿。
多年来，利用乡土资源开展区角活动，已成为乐亭县学前教育的一大特色。该县位于渤海之滨，不仅渔业资源丰富，还有“冀东粮仓”的美誉。因此，该县学前教育工作结合县域经济发展，创造性地开发了以劳动实践为内容的校本、园本课程，空间拓展到室外的区角活动，是最主要的内容。作为教学活动的补充和延伸，充满乡土情调的区角活动，让幼儿在情境中锻炼生活技能，提高交往能力，培养良好的生活行为习惯。“具有农村特色的区角活动，旨在满足幼儿直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”县教育局主管领导陈春艳说。
在该县，每所幼儿园利用乡土资源开展区角活动的形式与手段各具特色。
姜各庄幼儿园是一所沿海农村园，有12名教师和202名幼儿，规模虽然不大，特色却十分鲜明。该园的区角活动，以葫芦、秸秆、五谷为材料，体现农村特色，也有海边的网漂、贝壳、砂砾等材料，体现沿海特色。渔家常见的网漂成了各种卡通形象的原材料，师生共同动手制作的滑稽可爱的“章鱼哥”在水盆里浮浮沉沉；黄灿灿的秸秆在师生手中变成了一个个活灵活现的小动物。一个小男孩兴奋地将自己手中的“老牛”展示给笔者看：“我的老牛力气大，我要让它给我家去种地……”
“我们在区角活动中融入地域特色，融入低碳环保教育理念，让孩子们在动手、动口、动脑中得到发展。”姜各庄幼儿园园长刘笑宏介绍说。
大相各庄乡地处乐亭和邻县交界处，笔者在这个乡的陶庄幼儿园，看到了面积达200多平方米的种植园，最先长出来的小白菜，一垄垄长得又鲜绿又水灵，葫芦的秧苗刚刚钻出土地，小嫩芽在阳光的照射下闪着光。园长徐永富介绍说：“我们根据季节种下韭菜、白菜、豆角等好活易长的作物，从播种、浇水到施肥、除草直至收获，幼儿都参与其中，在这个过程中合作、交流、分享和体验。”
据了解，在乐亭，像陶庄幼儿园这样将劳动实践引入区角活动的幼儿园达到了80%以上。“农村幼儿园具有乡土资源优势，我们充分开发和利用这一优势，使区角活动更具本土特色，让孩子们在接触自然、探索自然的过程中，健康快乐地成长。”乐亭县教育局局长张永涛说。
