袁女士和丈夫有一个10岁的儿子，可是孩子小小年纪就因肠癌去世了，袁女士对于孩子的离去除了心痛之外，还有无尽的悔恨，她后悔自己没有尽早发现孩子的异常，后悔自己没能好好的照顾孩子。袁女士由于工作的原因，孩子在2岁多的时候就被送去幼儿园，由于她自己觉得对不起孩子，所以一直都给孩子很多的零花钱，而这些钱孩子都会用来买零食吃。她发现孩子特别喜欢吃烤肠，所以她也经常给孩子买来吃。后来孩子上了小学，每天都要吃一根或是更多的烤肠。后来孩子经常出现腹痛腹泻，她认为是孩子经常乱吃东西，偶尔拉拉肚子也是很平常的事，就没有太在意，认为吃了要就会好的。然而让她没想到的是半年前，孩子突然出现腹痛难忍，还开始排黑便，袁女士才意识到事情的严重性，她赶紧带孩子去医院检查，可是已经晚了，孩子的肠道几乎完全被肿瘤堵塞住，尽管医生竭尽全力去治疗孩子，还是没能阻止悲剧的发生。
烤肠不单单是孩子喜欢吃，很多的成人也是非常的喜欢吃烤肠，每次路过烤肠的摊位那一股浓浓的香味真的是很诱人。而我们所问到的香味其实就是香精，香料，这些大多都是人工合成的，再加上孩子本身的代谢功能就比较的弱，所以长期吃的话就会危害孩子的健康。
我们所看见的烤肠表面总是很鲜亮的，是因为在它的表面涂了一层发色剂，而这种发色剂可以让火腿肠，香肠可以保持色泽，但是它里面含有亚硝酸盐。而亚硝酸盐在遇到蛋白质的时候就会分解产生一种胺类的物质，在胃酸的酸性环境下就会生成亚硝酸铵，这种亚硝酸铵是致癌物质，可以导致胃癌和食道癌。这样的东西长期的给孩子吃真的是很危险的，家长们可长点心吧。
小小的一根烤肠竟然有如此大的危害，也许有很多的家长也知道烤肠对孩子不好，但是并不知道它会给孩子带来怎样的危害，今天我在这里借助袁女士儿子的这件事，再一次的给家长科普一下烤肠对孩子的危害。希望可以引起家长们的重视，为了孩子的健康，尽量少吃，或者是不给孩子吃烤肠。孩子的安全健康才是父母最大的心愿！
