亲爱的家长,您好!
根据《国务院办公厅关于2017年部分节假日安排的通知》,幼儿园端午节放假安排如下:5月28日至5月30日放假,共3天,5月31日(星期三)照常上课,5月27日(星期六)照常上课。请家长安排好时间,按时送孩子入园,谢谢家长的配合!
端午佳节,餐桌上怎能少了粽子,但粽子不易消化,对于肠胃功能较弱的孩子来说并不算很好的食物,但很多家长又想让孩子感受一下节日的气氛。那么宝宝应该如何健康吃粽子?
食用篇
宝宝吃粽子别在晚上吃
1、口味要清淡
吃粽子最好选择清淡一点的口味,早晨吃粽子可以配合稀粥,利于消化分解粽子的黏液。粽子本身就含过多的脂肪、盐、糖,热量很高,吃粽子时不要吃油腻、脂肪高的食物,做菜也不能过于油腻。可以配合清淡一点的、纤维多点的水果、蔬菜帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起的肠胃道消化不良。吃粽子的时候可以搭配清爽理气利湿的白萝卜、胡萝卜等。但是粽子最好不要搭配水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
2、粽子要热吃
在给宝宝吃粽子的时候,要注意不要给宝宝吃凉的粽子,因为放冷的粽子质地较硬,不仅口感不够好,也更难消化,因此要记得先将粽子加热了才给宝宝吃。 一般人们吃粽子习惯蘸糖,糖对黏液有稀释消化作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,在中医讲,有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。
另外要注意以下这些细节:
别把粽子当早饭吃,一早吃粽子,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。
睡前两小时最好别吃粽子,否则易引起消化不良,影响睡眠。
吃粽子不能放弃正餐,千万别把粽子天天当饭吃。
吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
饮用一些助消化的茶,帮助减轻肠胃负担。如:
麦芽茶:麦芽味甘,性微温。有消食开胃的作用,能化一切米面果实积滞;麦芽以炒焦使用,对消食化积的作用最大。
山楂茶:酸而破泄,消积散瘀,善于消肉积、症块,并能行气活血。
选材篇
部分杂粮米代替更健康
粽子的种类很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成,在选购粽子的时候要注意提防“返青粽叶”。
一是看粽叶的颜色
颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶,因为原色粽叶在蒸煮后一般颜色会发暗发黄;
二是闻粽叶的味道
原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香,而返青粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
建议给宝宝选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子,一些含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子比较适合宝宝食用,可增加纤维质含量,帮助肠胃蠕动消化。
在包粽子上,将粽子的用料做一下调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质;另外如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒。高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。
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