营养课堂 | 春季宝宝餐怎么做?营养均衡是关键!

作者:阿姨大学 03-07阅读:3432次

春季是万物生长的季节,也是孩子身体快速生长的季节,根据“药食同源”的原理,春天为宝宝选用了合适的食物,可起到强身健体的作用,提高宝宝身体的免疫力;但是对宝宝来说,春季饮食也有一些注意事项哦,做好了宝宝才能在春天快快长大。

营养摄入须丰富均衡

1、钙是必不可少的,春节应多给宝宝们吃鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物,尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料,因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首。

2、蛋白质也是不可或缺的,鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。

3、春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加,各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素,应该多吃;适当的脂肪摄取,对宝宝们的成长发育也是很有益处的,建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果,以补充植物性脂肪。


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营养全面须多吃蔬菜

1、春季气温变化大,对于体温调节和免疫功能尚未发育完善的小宝宝来说,稍有风吹草动,他们就易感冒发热、咽痛声哑、咳嗽气喘等,要提高宝宝免疫力,一定要注意饮食均衡、营养全面。

2、早春时节,宝宝最易患口角炎,齿龈易出血,皮肤易干燥,因此需要富含维生素及矿物质的食品,新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。

3、同时适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等,有助于增加体内的粗纤维。

春天宝宝饮食宜少酸多甜

1、中医认为,立春后饮食应该“省酸增甘”,因此要少给孩子吃山楂片,少喝橙汁之类的酸味食品。甜味食物入脾,能补益脾气,立春后可多给宝宝吃一点甜味食物,如大枣、山药等。

2、婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,供给的辅食或饮食需做到细、软、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。


天气干燥谨防上火

1、春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。

2、另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。


适量补充脂肪食物


1、脂肪可以滋润身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子日常活动的需要。因此,给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。

2、春季脑发育也较快,脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。

3、应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美,包括浩博的"脑金子",可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。

吃补养效用的食物

给宝宝多吃一点“药食同源”的食品,如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等,这些个食品包括丰富的营养成分,性味甘平,副效用很少,适合体弱多病的宝宝食用。


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