有宝妈问我，6、7个月的宝宝应该如何添加辅食。我整理了一些资料，与大家分享。
其实，夕月吃辅食也并不认真，不是在拍餐盘，就是拿着碗往桌子上拍，玩的时间多，吃的时候少，一顿饭下来，吃不了多少。
01 添加辅食分为3个阶段
6-7个月：添加辅食的初期，以“泥糊状食物”为主。
8-9个月：这个阶段的宝宝咀嚼吞咽能力已经有所提高，可以逐渐用“末状食物”替代“泥糊状食物”，需要根据食材性质进行相应加工。
10个月-1岁：这个阶段需要引入“手指食物”“颗粒状”的食物，这样，不仅锻炼了孩子的咀嚼力——咀嚼力对“学习说话”“塑造面部肌肉形状”至关重要，而且，为以后自主进食打下基础。
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7个月左右的宝宝是添加辅食的初期，并不强调辅食摄入的量，旨在顺利引入含铁丰富的辅食，并且尽快丰富食物种类。
宝宝的消化系统还没有完全发育好，所以，泥糊状的食物更适合这个阶段的宝宝：红肉泥、鸡蛋羹、铁强化米粉、薯泥、水果泥。
引入辅食后，依然要保证500-800ML的奶量。因为1岁以下的宝宝，营养主要来自于奶。
2~3次辅食可以穿插在两顿喂奶间，尽量安排在大人就餐的时间进行辅食喂养，有利于宝宝之后适应成人的饮食模式。
03常吃的食物
主食：粥（稠）、米粉（稠）、煮烂的面条
荤菜（或富含蛋白质）：肉末、蛋羹、鸡肉泥、鱼泥、虾泥等
蔬菜：胡萝卜（蒸熟后研磨成糊状）、西兰花（蒸熟后捣碎）、叶菜泥（开水中绰烫后碾成泥）、南瓜（蒸熟）、土豆（蒸熟）、红薯（蒸熟）
水果：苹果、梨、香蕉、牛油果等
04食物加工方法
1、植物类食物
根类：洗净、去皮，切片或块，推荐使用蒸的方法。然后用研磨碗或者料理棒制作成泥糊状，可以根据情况适当加水或者米汤。适用的蔬菜：土豆、胡萝卜、红薯、南瓜等。
茎类：洗净，去丝络，切块，推荐使用煮的方法。然后然后用研磨碗或者料理棒制作成泥糊状。适用的蔬菜：芹菜等
叶菜类：适当浸泡后用流水冲洗，在沸水中汆一下，以降低叶菜里的残留农药。去掉菜叶中的经络，上锅蒸，蒸熟后，只用小勺在碗里轻轻一碾就成为了菜泥。适合做菜泥的蔬菜有：菠菜、小油菜、小白菜等。
水果：削皮，用不锈钢勺子直接刮着吃，就成了果泥。推荐：苹果、梨、桃子、香蕉、牛油果等。
2、动物性食物
肉泥：牛柳或者猪瘦肉，洗净，去筋膜，切块，煮。煮熟后用料理棒粉碎成肉糜。
鱼泥：将鱼洗净、去刺，蒸熟或烤熟，用勺将鱼肉压成泥。
虾泥：虾，去头去壳，取出虾线，虾仁蒸熟后，剁碎成泥。
动物性食材处理过程中可以加一些姜片去腥，加工前取出。
05辅食黑名单
1.糖
辅食中应尽量不额外加糖，过早加糖会让孩子养成喜好甜食的习惯，也会增加孩子患龋齿的风险。
其实，谷类、蔬菜和水果含有自然的甜味，原味的食物也是非常美味的。
2. 盐
1岁以内的宝宝可以从奶和食物本身摄入足够的钠，所以1岁前所有辅食都不应该额外添加任何形式的盐，包括但不限于低钠盐、儿童酱油等。额外添加的盐会加重肾脏负担。
3.坚果
坚果表面光滑内里坚硬，不容易咀嚼，1岁以内的宝宝咀嚼能力不强，食用时有可能因为没有充分咀嚼的碎渣造成窒息。
但是，坚果的营养价值很高，非常适合宝宝，食用时，把坚果加工成粉，放到粥里或者自己制作的糕饼里。
坚果容易引起过敏，添加时只添加一种，并注意观察宝宝。
4. 蜂蜜
蜂蜜内可能含有肉毒杆菌毒素，1岁以内的宝宝不适合食用蜂蜜。因为宝宝的胃肠功能还比较弱，肝脏解毒能力差，容易引起中毒。
5. 菜水
把菜煮一下是为了去除蔬菜表面的农药，你看到的绿色，只是色素而已。煮菜水中并没有营养，还有可能对孩子的健康造成伤害。
06 关于辅食的常见问题
1、刚开始添加辅食时，是先喂辅食还是先喂奶？
建议先母乳喂养，在婴儿半饱时再喂辅食，然后再喝奶喝饱。如果宝宝非常饿，脾气又很坏，建议可以先给点奶安抚下宝宝的小情绪+小肚子，但先喂奶的总量不超过50毫升，以免喝饱吃不下辅食。
2、除了红肉泥和铁强化米粉外，还有哪些食物是高铁食物？
其实红肉和铁强化米粉是铁的最佳来源。动物肝脏也是含铁非常丰富的食物，但由于维生素A含量过高，食用频率要控制。此外绿叶菜、菌菇和豆类中也含有较丰富的非血红素铁，虽然吸收利用率不及红肉，但和维生素C含量高的食物一起食用，可以促进非血红素铁的吸收，也是铁的良好来源。但说到底，补铁最经济实惠可行的仍然是红肉泥和铁强化米粉。
3、水果需要加热再给宝宝食用嘛？
不需要。常温的水果可以直接拿来给宝宝食用。除非宝宝是过敏体质。
5、添加辅食后出现便秘怎么办？
首先这是正常现象。宝宝添加辅食后，胃肠道适应新的食物需要一个过程，在这个过程里可能会出现便秘或腹泻，包括排出的便便里有未经消化完全的食物残渣（比如胡萝卜）。
妈妈们不需要过多担心，通常过两天就回自行好转。培养合理的饮食搭配和良好的排便习惯是预防便秘的最佳手段。
此外有助于排便的食物有母乳、蔬菜、菌菇、带籽水果等。
6、吃了某种事物就会嘴边起红疹，是过敏吗？
食物引起的过敏非常常见，症状轻重程度不同。中重度的食物过敏才需要彻底回避该种食物。
轻度过敏可以少量多次尝试，反而有助于降低致敏性。此外根据最新的研究表明，推迟添加易过敏食物，如鸡蛋、鱼、坚果、豆类、小麦、海鲜等，并不能预防婴幼儿食物过敏的发生。
因此开始添加辅食后，就可以逐渐引入不同种类的食物，以提供不同的营养素。越早发现，反而可以越早介入。
