预防过敏，从宝宝出生开始。
过敏是由于免疫系统功能紊乱造成的，很多家长往往并不足够重视宝宝早期的过敏，如湿疹和食物过敏，其实这些早期的过敏症状是今后一系列过敏症状的前兆，患过湿疹和食物过敏的宝宝，将来会出现其他的后果更严重的过敏性疾病，如哮喘、鼻炎的风险显著增加。由此可见，早期预防宝宝的过敏，对预防宝宝将来的过敏是非常重要的。
现在普遍认为：免疫系统的"训练"，应该从婴儿出生就开始了，而且受饮食的影响很大。过敏性疾病的发生，很可能与宝宝婴儿期最初的饮食有关！普通牛奶蛋白配方奶粉含有致敏性高的大分子牛奶蛋白。在不能完全母乳喂养的情况下，如果用普通牛奶蛋白配方喂养，孩子所接触到的过敏原将是完全母乳喂养的106倍，发生过敏的风险会是母乳喂养的4-5倍。
母乳喂养——预防过敏的最佳方法。
因为宝宝出生后，其免疫系统发育不成熟，除母乳蛋白外，免疫系统会把大分子动物蛋白和植物蛋白当成异种蛋白。这些蛋白质通常分子量比较大，容易剌激宝宝的免疫系统作出过强的反应，如胃肠道反应（腹痛、腹泻等）和皮肤症状（婴儿湿疹），我们说宝宝过敏了。
宝宝出生第一年最常见的过敏原就是牛奶蛋白。喝普通婴儿配方奶粉的宝宝，过敏（湿疹）的发生率较高，这是因为普通配方奶是以牛乳为主要原料的，虽然营养成分经过调整改良，但蛋白质依然是大分子的牛奶蛋白，致敏性较高。有些宝宝不能耐受普通婴儿奶粉中的大分子异体牛奶蛋白，所以出现了过敏（湿疹或食物过敏）。这些出现过牛奶过敏的宝宝，将来出现其他过敏性疾病的风险也相当高。
研究显示：纯母乳喂养至少6个月"是最好的早期过敏预防措施。纯母乳喂养的宝宝，出现过敏（湿疹）的相对较少。因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白，致敏性很低；母乳还含有双歧杆菌等益生菌，可帮助宝宝建立健康肠道菌群，训练宝宝免疫系统，从而降低过敏的风险。
母乳不足，如何预防宝宝过敏？
如果意外情况孩子没有母乳，家族有过敏体质的表现，建议开始使用低敏奶粉喂养。最初几天没有奶，也建议使用低敏奶粉。最初三天的含有过敏原的奶粉刺激，对于孩子以后的过敏反应有很重要的意义。低敏奶粉有：部分水解蛋白，深度水解蛋白，游离氨基酸，但长期服用这些奶粉需要医生或者营养专家进行指导，随着年龄的增长，过敏会出现耐受，换句话说就是逐渐好转，需要过渡到正常饮食。
辅食添加，谨防宝宝过敏。
1、避免过早添加辅食
大家一致认为，纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一。
1）在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会；
2）母乳喂养可通过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用；
3）母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。因此，在婴儿头4个月，尽量采用纯母乳喂养；4~6个月后，再添加辅助食品。有过敏家族史的婴儿，尤其要强调头4~6个月的纯母乳喂养，而且应坚持喂母乳10~12个月。
因食物过敏还与遗传因素有关，有食物过敏史的夫妇，怀孕后期要提防曾使自己过敏的食物，以免让孩子通过母乳间接过敏。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。
2、注意辅食品种的选择和添加顺序
婴儿常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起过敏。鳕鱼、大豆及花生中也有多种可诱发过敏的抗原存在。在辅食添加过程中不应过早引入这类食物。
首先给婴儿添加的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，应在1岁以后才提供。
3、掌握循序渐进的辅食添加原则
给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。
每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
如果给孩子添加一种新的辅食，孩子反复拒绝，或者服用以后孩子用哭闹、不舒服，或者恶心等症状，就要考虑孩子是否最这种食物过敏，因为这是一种本能的反应。
