很多妈妈会有困惑为什么之前宝宝一点都不挑食,可是越大吃东西就越发的难了,除去之前零食吃多或身体不舒服等因素外,那就是吃的辅食味道不好。可小宝宝还小又不能给他添加调味料,只好靠食物本味让辅食的味道尽可能的香甜可口,让宝宝的胃口大开。
而这次分享的猪肉粉就是让宝宝胃口大开的秘诀之一
外面的猪肉粉味道虽好,可是加了各种香辛料,宝妈们十分不放心,而且也不知道猪肉是否新鲜。自己在家做其实非常简单,而且宝宝吃了也放心。
购买新鲜的猪里脊,洗干净后用刀剁成小块
准备好凉水,里面放两片生姜,把猪肉放进去慢慢煮开。为什么不等水开再放下去呢?这样水温慢慢升高,可以让血水流出。
煮好的猪肉放到料理机里打成肉末
这个时候就可以闻到猪肉特有的肉香,什么都没放都很香呢。舀了一勺,直接加进稀饭中,宝宝吃的津津有味。
多余的猪肉末用铁锅或者平底锅小火炒干,期间可以放点核桃油或者橄榄油,更香。
炒到金黄色,水分没有后出锅晾凉。
剩余的用干净无水的保鲜盒装好,冰箱冷藏,3天内吃掉。
每次给宝宝煮面条或者煮稀饭的时候放一些进去,那个香呢。另外红肉补贴和白肉隔着吃,对宝宝身体好呢!