米粉是宝宝不错的一种辅食,很多妈妈们认为,给宝宝冲米粉这事实在太简单啦!每天都冲好几回,闭着眼都能不出错呢!
然而细问一番却发现,全部细节都做对的妈妈真没几个。
一起了解下冲米粉的错误方法,中招的妈妈一定要及时改正过来啦!
1、认为外面买的,不如自己亲手做的
在很多妈妈眼里,市售的米粉,总是不如自己亲手做的。
自己做的,更卫生!
自己做的,更安全!
自己做的,更有爱!
不可否认,妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉,每一口都灌注了浓浓的母爱。
然而,爱意是满到溢出来了,但营养却不够啊!
对婴儿来说,好的辅食必须具有一定的营养密度,尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素,那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。
家庭自制的米粉,最主要的成分就是淀粉,营养密度低。因此,为了所谓的卫生安全,就放弃强化铁的婴儿营养米粉,实在不是明智之举。
再说了,如果大人并不懂得必要的消毒措施,那么家庭自制的米粉,也不见得就比外面卖的要干净卫生。
一般而言,正规商家生产的婴儿米粉,是严格按照婴儿食品生产标准来生产的。注意购买渠道,选择可信赖的品牌,那就可以买到让人放心的婴儿米粉。
2、用开水冲兑
很多妈妈眼里,米粉要用开水来冲兑,才能把营养物质都溶解在水里面。
然而,米粉中含有的很多营养物质,如乳清蛋白、维生素等,在遇到高温的开水时,分子结构就会被破坏,这样一来,米粉的营养价值就大打折扣了。
通常情况下,冲兑米粉的最佳水温是60-70℃,过热过冷都不宜。
3、用蒸馏水或矿泉水冲米粉
还有些妈妈,总怀疑家里的自来水不够干净,得用蒸馏水或矿泉水给宝宝冲米粉。
其实,不管是冲奶粉,还是冲米粉,都是自来水最好!
我国城市的自来水符合国家规定的卫生和食用标准,自来水煮沸后,倒入凉杯中,放凉至60-70℃,再用来冲兑米粉就可以了。
矿泉水中含有过多的矿物质,长期饮用会增加宝宝的肾脏负担。
而蒸馏水中不含有机盐及其他矿物质,也不适宜用来冲米粉。
4、加点盐,或加点糖,宝宝更爱吃
尝过米粉的妈妈都知道,味道非常淡,既没有甜味,也没有咸味。
所以,每当宝宝有不爱吃米粉的迹象了,妈妈们就会想到一个方法:往米粉中加点盐,或者糖,这样宝宝就会爱吃了。
其实,妈妈们又踏入雷区了!
我们多次强调过,1岁内的宝宝是不需要任何调味品的,尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担,过量时甚至会导致器官受损。
要知道,1岁内宝宝的味觉是非常敏感的,仅仅是食物的原味,就能满足他们的味觉需求了。
加点盐或糖,真的不靠谱,也没有必要。
否则,即使你没有因此酿成什么严重的后果,也极有可能会让宝宝变得很“重口味”,接下来,食物中要是不多放点盐和糖,宝宝就不爱吃了!
5、用果汁或菜汤冲兑米粉
经常看到很多婴儿食谱,会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃。
其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃,因为果汁中的主要成分是糖,而蔬菜中至少90%的营养依然保留在蔬菜里,菜汁中含有的营养物质非常少。
因此,想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果,菜泥或果泥会更适合宝宝。
6、用奶瓶喂米粉
用奶瓶给宝宝喂米粉的妈妈也不在少数,把米粉冲稀一点,奶嘴开大一点,这样喂起来省心又省力。
但是,给宝宝添加辅食,不仅仅是食物的种类在改变,还包括喂养方式、喂养工具的变化。
用奶瓶喂宝宝吃米粉,宝宝会直接把米粉吸入到嘴巴里,再直接咽下去,整个过程简单粗暴,宝宝的喂养模式没有得到任何的改变和进步。
而用勺子喂,不仅能锻炼宝宝的舌头和口腔,让宝宝学会咀嚼和吞咽食物,还能促进宝宝眼手协调能力的发展,为接下来吃其他辅食打下基础。
7、只给宝宝吃米粉,不吃别的辅食
看到宝宝很喜欢吃米粉,宝宝的生长发育情况也不错,不少妈妈会一直不改变辅食的种类,从头到尾给宝宝吃米粉。
其实,米粉属于流质糊状的辅食,长期吃,并不利于宝宝的健康。否则,宝宝的咀嚼能力、消化能力,都会得不到应有的锻炼。宝宝再大一点了,也只能吃煮得很软很烂的食物。
因此,就算宝宝很喜欢米粉,妈妈们也要注意逐渐引入更丰富的辅食,如蔬菜、水果、禽肉、鱼蛋等。同时,还要注意改变辅食的形状,由细到粗,由软到硬,这样才能使宝宝的饮食模式逐渐向幼儿阶段过渡,同时获得更全面均衡的营养。