昨天上午，市医院儿科重症监护室又一个宝宝没了，宝宝今年刚刚三岁，爸爸李先生与妈妈刘女士哭的声嘶力竭。妈妈不断的捶打自己的胸口，然而一切都晚了。
这个三岁的宝宝究竟发生了什么事？
原来就在前天上午邻居给了刘女士一些木薯，因为从来没吃过这种东西，刘女士不知该怎么吃，昨天早晨就将其捣碎，加入豆浆机中，放了些大米、小米打成米糊。
由于加工到半熟的时候刘女士担心送宝宝去幼儿园迟到，就将豆浆机的电源关闭，给宝宝盛了一碗，加了些白糖让孩子喝下。
孩子到幼儿园不久就开始上吐下泻，腹痛难忍，但老师给刘女士打电话，刘女士正在与牌友打麻将，本来打算马上就去，但是被几个牌友硬留下来。
刘女士哭诉：我本来打算去看孩子，但是牌友说我走之后三缺一，并且我又赢了别人那么多钱，一走了之会被骂死……
事后，幼儿园老师等了刘女士足足两个小时还不见其踪影，便请假打车将孩子送往医院，连医药费都是老师垫出来的。.
经证实：
孩子正是因为吃了半生拉熟的木薯才引起的食物中毒，又因为救治不够及时，才引起死亡的。
刘女士埋怨到：邻居不给我木薯孩子就不会有事、牌友不硬留下我,孩子也不会有事,老师若能早点儿送孩子，孩子说不定也没事。难道都是命中注定的吗？！
温馨提示
生木薯、半生拉熟的木薯的致命毒素：亚麻仁苦苷
致命机理：尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。
因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
