9M+宝宝辅食|田园蔬菜蛋饼,又好吃又锻炼宝宝的咀嚼能力

作者:鸾妈爱分享 05-29阅读:5961次

番茄中含有的苹果酸、柠檬酸可刺激食欲,增强肠胃的吸收功能。西兰花营养丰富,富含维生素C和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。用这两种蔬菜做成煎饼,营养丰富,软香可口,宝宝非常爱吃。适合9个月以上的宝宝

1.准备食材:番茄110g(我用的是小号番茄) , 鸡蛋一个,西兰花2朵,面粉20g 。

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2.番茄洗净,划十字刀,放入开水中浸泡几分钟,方便脱皮。西兰花洗净后入水焯熟。
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3.将蛋黄与蛋清分离,只取蛋黄部分。
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4.将蛋黄充分打散,加入蛋液两倍量的清水,搅拌均匀。
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5.将脱皮后的番茄切碎,焯熟的西兰花切碎。

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6.将番茄碎、西兰花碎、面粉一起放入蛋液中,搅拌均匀。

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7.锅内放入少许宝宝核桃油/橄榄油,将面糊倒入锅中,煎至双面金黄即可。
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8.田园蔬菜蛋饼get√,特别的软香,味道好极了。

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9.切了些草莓摆盘,瞬间食欲大开,吃完煎饼了再吃草莓,宝宝特别的爱吃,分分钟钟光盘。最近宝宝吃了几款小饼,感觉咀嚼能力越来越好。

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小贴士:(9~11个月)这个阶段宝宝咀嚼时,口腔内活动与大人基本相同,但力量很小。舌头不仅能够进行前后或上下方向的运动,还能进行左右的运动,舌头不能碾碎的食物,宝宝会利用舌头的左右运动将它们送到口腔两侧,利用牙龈嚼碎。此外,宝宝的门牙已经长出,可以借助门牙咬断食物,并慢慢体会自己一口能吃下的食物的量。