孕期不能吃的食物供

作者:小妈妈育儿 06-10阅读:1498次

1、未消毒的乳制品

未消毒的乳制品有可能含有李斯特菌。根据世界各国的文献数据,孕妇如果感染单增李斯特菌,流产的比例大约在30%左右,新生儿(早产儿)的症状多为败血症、脑膜炎,死亡率高达30-70%。

正确的作法应该选择巴氏或超高温消毒的乳制品。

2、鲜榨果蔬汁

市面上销售的鲜榨果蔬汁,其实有些在外面放了很久,容易有大肠杆菌和李斯特菌。

正确的作法应该是吃新鲜的水果,如果孕妇实在想喝鲜榨果汁,猫爸也建议最好自己在家做。

3、半生熟的鸡蛋

半生熟的鸡蛋可能含有沙门氏菌和我们最近谈之色变的禽流感病毒,所以孕妇在吃鸡蛋的时候一定要吃全熟的鸡蛋。

4、含汞高的鱼类

汞元素在母体内富集会损害胎儿神经系统发育,所以孕妇应该忌食下面这些含汞高的鱼类:鲨鱼、旗鱼、方头鱼、鲭鱼、长鳍金枪鱼等大型海鱼。

5、半熟肉类和生鱼片

半熟肉类和生鱼片容易滋生细菌和病原微生物,所以孕妇应该忌食。

小知识:

什么是李斯特菌?

单核细胞增生李斯特菌(Listeriamonocytogens)在自然界中广泛存在,易通过各种途径发生播散,可造成多种食品的污染。人感染李斯特菌,可导致脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病,也可造成孕妇死胎。

如何对付李斯特菌?

食物要加热煮熟,不吃未经彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食,即使它们有密封包装或存放在冷藏条件、不生食水产品、不吃软奶酪、不喝未经灭菌处理或彻底煮开的生奶、冰箱里的剩菜不能直接吃。

真实案例回顾:

2010-2012年西安交大附属第一医院4名孕妇早产,3个孩子夭折。类似的病例在全国半数以上地区都有报道。

2013年10月,北京一名孕妇因胎动减少入院,新生儿出生后不幸夭折。同年10月,北京另一名孕妇因胸闷心慌、胎动减少入院,双胞胎均不幸离世。