前两天写了有几种奶不能给宝宝喝以后,很多家长就问了,什么东西还能给宝宝喝?酸奶可以吗?酸奶需要加热吗?
今天我来帮大家学会,怎样擦亮眼睛给小家伙挑酸奶。
酸奶的营养价值很高,像有些宝宝乳糖不耐受,可以试试喝酸奶。酸奶中含有优质的蛋白质和钙质,是宝宝成长必不可少的营养。而且酸奶中添加了发酵菌,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的基础上,还会添加一些双歧杆菌之类的益生菌。给宝宝肠道起到了很好的调节作用。
(但是如果宝宝是对牛奶中的蛋白质过敏,一定要限制各种奶制品,酸奶也一样)
酸牛乳,发酵乳,发酵牛奶,优酪乳,酸酪乳都是酸奶,只是说法不同。
选出好酸奶,一定要选择配料表简单的,因为越简单的配料表,反而酸奶的价值会更高!(因为国家是允许在一定范围内使用食品添加剂的,但是因为添加剂放多了,酸奶单位毫升内的营养也就降低了)
但一定要注意的是“酸奶”和“乳酸饮料”的区别:
产品名称:乳酸饮料一定会标注“乳饮料”“牛奶饮品”这类的字眼,虽然会字很小,但是国家规定必须写明,所以家长多费心找找。
配料表:如果排在第一位的是鲜牛奶或者生鲜乳是酸奶,但是如果排在第一位的是水,第二位是白砂糖,那一定就是乳饮料。
蛋白质的含量:国家标准要求,酸奶的蛋白质≧2.9g/100g,乳酸饮料的蛋白质含量≧1g/100g。
但是给宝宝喝酸奶的时候,一定不要给小家伙喝的过多,要不然影响了他正常进餐就不好了。
酸奶是不可以加热的:担心酸奶凉可以将酸奶放进温度为30—40度的温水里放一会儿,但是不要放进过热的水里。因为酸奶里面含有益生菌,过热的环境会把益生菌杀死。
酸奶一周岁以上的宝宝可以喝,但是一周岁以下的宝宝就尽量不要了,可以尝试自制酸奶。(自制酸奶尽量选择婴儿奶粉制作。)