当妈的应该都加过一两个妈妈群吧？
大家在群里交流交流育儿心得，吐槽吐槽孩子他爸，如果群主管事儿，还能组织大家一起带孩子郊游，让新手妈妈有一种找到组织的感觉。
我们小区的妈妈群也挺好，唯有一点，不能谈跟配方奶有关的事，一谈就爆炸。
让大家相持不下的，主要有以下几种观点：
1、配方奶一定要喝到三岁，如果有条件的话，最好能喝到7岁。
因为不喝配方奶粉，就会造成孩子体内优质蛋白质缺乏。
2、鲜奶营养太低，不可以给孩子喝。
她们的观点还有鲜奶中所含的蛋白质80%是酪蛋白，不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘之类的。
3、牛奶根本不是必须的，你们被营销了。
这是群里好几位母乳妈妈的观点，她们母乳孩子到两岁多，从没给孩子吃过任何牛奶制品，孩子也十分健康活泼。
一百多人的群，新信息不断刷屏，唇枪舌剑，表态站队。好像都有道理啊！我默默地潜水，还是决定好好查一查，她们的这些观点都有没有科学依据啊。
翻阅很多资料我们得出以下结论：
太长不看版：
① “配方奶要喝到三岁”是一种营销手段，其实并不需要。
② 鲜奶营养并不低。
③ 并不是所有孩子都必须吃奶制品，可以用其他高钙高蛋白食材替代。
关于孩子喝奶，目前学术界与国际权威机构的推荐是：
『一岁之前』六个月以前纯母乳喂养，六个月之后逐渐添加辅食，但一岁前母乳或配方奶仍然是主要营养来源。
配方奶：
通过调整奶中蛋白质等营养物质含量，并添加必要的微量营养成分，模拟母乳。平常听到的一二三段罐装奶粉就是配方奶，需要冲泡。
我们给孩子冲泡的配方奶其实从工艺上来说属于“复原乳”，也就是鲜牛奶经过杀菌后添加各种添加剂和营养强化剂，比如说糖，钙，铁，锌，DHA，维生素D等，干燥成粉末状后，就是我们的配方奶了，这个过程的营养损失也不小。
『一岁之后』营养主要来源于常规饮食，奶只是作为全面食谱的一部分。
一到两岁之间喝全脂牛奶（并不强调是“鲜奶”，常温纯牛奶也可以）。
两岁之后，尚处于生长发育期的儿童青少年，建议选择全脂牛奶，除非是肥胖需要控制体脂，或者糖尿病、肾病等儿童要选择特定的牛奶，比如低脂，低蛋白等等。
鲜奶：
是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。鲜奶需要冷藏，是液体，保质期一般只有七天。
常温纯牛奶：
是采用超高温杀菌技术的牛奶，包装盒上标有“纯牛奶”三个字。保质期长、储存方便、各种营养成分含量比较充足。也包括酶水解去掉乳糖制成的低乳糖牛奶。
孩子在一岁以前，营养主要来自于奶，而一岁以后，孩子的营养主要来自其他食物，奶只是食谱中的一部分。
一岁以后，孩子营养全不全，主要看日常食物摄取的营养，不能只看奶这一种食物的营养含量。配方奶营养含量多，但不能说孩子不喝配方奶就会营养不足啊。
“配方奶必须喝到三岁”其实是营销手段
配方奶并不是不能喝，只是不用必须喝。配方奶是一种食品，只不过性价比低而已。那些鼓吹“配方奶必须喝到三岁，最好能喝到七岁”的说法全是奶粉厂商的营销手段。
至于你说一些医生也有这样的说法，那你可以观察一下，这位医生是不是还有一个身份，比如某奶粉厂商的顾问？
当然如果你的孩子喜欢喝配方奶，你也有钱任性，不要说吃到七岁，哪怕是喝到成年，也没什么不可以。
贰 鲜奶优质蛋白含量高还扛饿
鲜奶中的蛋白质80%是酪蛋白，但酪蛋白只是消化速度慢，并不是“难消化”，酪蛋白也是优质蛋白。
消化速度慢意味着“扛饿”，现在孩子吃高热量食物多，肥胖问题日益严重，“扛饿”还可以让孩子少吃点。
相较之下，配方奶里的蛋白质含量比鲜奶要低，反倒是碳水化合物（就是糖）含量更高，喝多了反而更容易变成胖娃娃。
至于溢乳、便秘更是没道理，鲜奶不背这锅。（溢乳、便秘可能和牛奶蛋白慢性过敏有关，所有奶制品都可能导致，包括配方奶。）
叁 不是所有孩子都必须吃奶制品
当然，适合孩子吃的，除了鲜奶外，还有酸奶、奶酪。
酸奶，在孩子六个月以后，以辅食形式添加。最好选择原味不含糖的全脂酸奶，不要选择添加了糖和甜味剂的调味酸乳。
奶酪，建议孩子一岁以后再吃。奶酪含钙高，但矿物质含量和盐分也比较高，孩子要选用低盐高钙，含糖量低的奶酪。
如观点四所说，奶制品的确不是每个人都必须吃的，你家孩子不爱吃，当然可以，你总能找到另外的高蛋白替代品，比如大豆制品。如果奶制品是必须要吃的，那奶类蛋白过敏的人该怎么办？
不过，作为一种日常补钙补充优质蛋白的食物，奶制品的确是极方便的一种选择。
注意 如果孩子这样了：
★孩子乳糖不耐受，比如一喝奶就腹泻，适合买低乳糖牛奶，或者酸奶。
★孩子有细菌性食物中毒或者慢性肠炎，适合喝暖到体温的酸奶，但不适合喝牛奶。牛奶在这种情况下会加重腹泻。
★如果孩子有高尿酸血症，那么就喝牛奶，少喝酸奶。
★孩子有奶类蛋白慢性过敏，比如反复喷嚏、流涕，或出现荨麻疹、湿疹，或者便秘等，那么奶制品都不能吃。
最后，愿每个妈妈群都和谐友爱，愿每一个新手妈妈都能找到“组织”。
作者：铭铭妈
编辑：木头羊
图片来自网络
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