核桃被称为“长寿果”，早在我们的父辈，从小就被长辈教育，要多吃核桃人才聪明。核桃仁由于富含足量的营养素，可强健大脑。
你知道吗？一斤核桃的营养价值约等于9斤牛奶。特别是核桃中的蛋白质成分中，包含对人体最重要的赖氨酸，对大脑发育非常很有益。因此，工作压力大经常健忘的爸爸妈妈和正在智力发育期的孩子，都不妨吃一些核桃试试。而且，核桃还是一种非常好的烹饪食材，和木耳、腰果混一起爆炒简直绝配喔！
菠菜
菠菜的主要营养成分是维生素A与叶酸，另外，还有一些维生素C和铁。菠菜还能作为盘边的装饰，在它上面放一些番茄酱，可以代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
鱼类
营养学家研究发现，鱼是促进孩子智力发育的首选肉食。鱼肉中富含卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，不仅对孩子智力发育颇有增益，还可强化人的记忆、分析能力。另外，鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸，对大脑和眼睛的发育很重要。
黄花菜
黄花菜有“聪明菜”称号，常食用，对增强和改善大脑功能有效果显著，此外，还能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊功效。
