何女士的女儿今年4岁，这半年来经常性地感冒，三天两头跑医院，并且食欲明显降低，什么都不爱吃。何女士一开始还以为因为天气影响孩子生病的，并不太在意，也没跟医生说，但后来宝宝厌食的情况越来越严重，何女士才紧张起来，跟医生一说，医生让她带宝宝抽血查了个微量元素，结果一出来，才发现宝宝是缺锌。何女士慌了，这缺锌到底是怎么回事，该怎么办才好呢...
在育儿道路上许多家长一旦看到宝宝食欲不振、睡眠烦躁不安、经常生病等的情况一般都只会认为是宝宝缺钙引起的症状，而一味的给宝宝补钙，而忽略了其实宝宝也可能是因为缺锌而造成的这一情况。
锌是人体必需的微量元素之一，锌缺乏会导致胸腺发育不良、免疫功能减退、淋巴细胞萎缩等影响宝宝的生长发育。
宝宝缺锌的原因
在家庭中菜品通常都是用煎、炒、烹、炸等高温方式烹制的，而在烹煮过程中菜品中很多营养物质都会从中流失，尤其是锌的流失很大。
宝宝缺锌的危害
1、偏食厌食，严重的甚至异食癖
锌是唾液味觉素和含锌消化酶的重要成分，若缺锌就会降低宝宝的消化功能和味觉功能，造成食欲不振。有些宝宝甚至可能会有异食癖，喜欢吃纸张、泥土、草根等不该吃的东西。
2、免疫力低下
锌是强效免疫调节剂，是人体免疫功能的重要组成元素。一旦缺锌会导致免疫力下降，宝宝从而经常生病，感冒发烧不断，且病情容易反复发作，生病周期也比别人长。
3、生长迟缓或发育不全
锌参与人体的各种新陈代谢，一旦缺锌会影响新陈代谢的运作，导致生长迟缓、发育落后的出现。锌也是合成荷尔蒙的重要营养素，发育期的宝宝缺锌可能会造成性器官发育不全；并且锌更是智力发育不可缺少的营养物质，严重缺锌可能会引起智障。
锌是生命健康不可缺少的微量元素，轻则宝宝食欲不振，重则影响宝宝智力发育，因此家长在平时要注意观察宝宝，若宝宝出现以下这几种症状，那么就要及时带宝宝到医院进行检查。
宝宝缺锌的症状
1、手指长倒刺，指甲出现白斑，或出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）。
2、食欲不振，食量比平时减少或厌食、挑食，有些宝宝隔了很长时间都不会喊饿。
3、免疫力低下，总是反复感冒发烧，反复呼吸道感染等，且生病的时间较长。
4、非常好动，注意力不集中，学习能力差，反应慢。
5、与同龄宝宝相比，生长发育比较缓慢，身高也比同龄宝宝的低3-6厘米。
6、异食癖，长时间不吃饭不会饿，且还会乱吃东西，如纸张、沙石、衣服等不该吃的东西。
若宝宝有什么异常的现象，家长应及时带宝宝到医院进行确诊，切不可盲目自行帮宝宝购买含锌补品，否则适得其反就得不偿失了。
在日常饮食中，只要家长选择对的烹制方式也是可以达到补锌的效果的，下面的一份宝宝补锌食谱，妈妈们赶紧收藏起来吧！
蛋黄牛奶糊
材料：鸡蛋、牛奶
制作方法：将一个鸡蛋放在清水中煮熟，然后再去除蛋黄碾碎，用牛奶搅拌成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。
栗子粥
材料：大米、栗子
制作方法：将剥了皮的5个栗子切碎，然后将栗子放入锅中煮开，而后再将大米放入锅中至熟烂便可。
圆白菜炒肉丝
材料：圆白菜、瘦肉、大蒜、红椒、油盐、淀粉。
制作方法：
1、圆白菜、红椒、瘦肉洗净切丝，大蒜切成碎粒。
2、肉丝加入少量盐、淡粉腌制5分钟。
3、把瘦肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
家长要注意，若宝宝仅仅只是血锌偏低的情况，就只需通过饮食来进行调整便可。只要家长多给宝宝饮食一些富含锌元素的食物即可。若没有明显缺乏就不要乱用药，尤其是对年龄小的宝宝，就更加需要谨慎。
