夏天来了，许多家长在喂养孩子很是烦扰，许多脾胃虚弱的宝宝都出现了厌食、食欲差的现象，一顿饭下来宝宝没吃几口，尽管用尽了各种的方法，但是宝宝一口饭也不肯吞进嘴里。此时，家长往往感到无计可施，除了生气之外，更多了一些怜惜。生怕宝宝饿坏身子，家长可以尝试制作宝宝爱吃的开胃菜。
一、牛肉炒饭
牛肉炒饭营养丰富，美味好消化，营养丰富，富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素，宝宝食用，能获得较全面的、有助于生长发育的营养素，有利婴儿健康成长。
原料:牛肉、胡萝卜、葱头、西红柿、黄油、米饭
制作:先将牛肉洗净切碎，加水煮熟，其他材料洗净、切碎。将油倒入锅内，烧热后放入葱头，搅拌均匀，再将胡萝卜、西红柿、牛肉放入锅内，用微火煮烂即成。将牛肉和其他各种菜煮烂，要注意防止煮煳，原料下锅后要用微火煮。
二、水果炒蛋饭
原料:苹果、香蕉、圣女果、鸡蛋、米饭
制作:先将所有水果均切成半厘米见方的小丁，鸡蛋打散，蛋液中加点胡椒粉和1茶匙凉开水。锅内热油，8成热时，倒下打匀的蛋液，一边用长筷子或锅铲把蛋液按顺时针迅速划散，盛起蛋块。热锅中重新倒入油，8成热时，下剩饭炒。下苹果和黄瓜丁。下圣女果、香蕉丁翻炒。加生抽、鸡精调味即可。
三、冬瓜排骨汤
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿、暑热难消等现象有效。此汤味道清淡，利于清热。
材料:排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒、盐、鸡精、水
做法:排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
