缺铁是儿童时期较常见的营养问题,特别是婴幼儿,生长发育快,对铁的需求量大。缺铁会影响宝宝的智商发育,所以妈妈们一定要注意啦,宝宝最初的辅食里必须含有丰富的铁,而肉类就可以为宝宝提供丰富的血红素铁,6个月以后,我们就可以为宝宝添加肉类啦~
今天小编跟大家分享一道白萝卜排骨肉汤面,我家宝宝10个月,就已经开始吃了,营养价值非常高,宝宝也很喜欢,快跟我一起做起来吧!
菜名:白萝卜排骨肉汤面
月龄:10+
食材:小排骨5块,白萝卜60g,挂面25g,红枣2颗,葱少许,姜少许
制作过程:
1、准备好材料,将葱姜、红枣洗净备用;
2、将小排骨清洗干净,放入锅中,加入清水和葱姜过水;
3、将过水后的排骨捞出并清洗干净,重新加入清水、葱姜、红枣大火煮沸,转中火再炖30分钟以上;
4、将白萝卜洗净去皮,切成块状备用;
5、将白萝卜过水,去除苦涩味,捞出凉透后切丁备用;
6、将炖好的排骨先捞出,稍微凉后去除骨头,将排骨肉切成碎末;
7、将切碎的排骨肉和白萝卜丁继续放回排骨汤中,煮沸后转中火炖10~15分钟至软烂;
8、将挂面掰断,掰成适合宝宝咀嚼和吞咽的大小;
9、将处理好的挂面放入排骨汤中,调大火煮开后转小火煮至���烂即可盛出了;
完成啦~
再来个大特写!哎呦~看着都馋,快做好了让宝宝尝尝鲜吧!