宝宝辅食很简单, 宝妈们记住这四招, 辅食从此不再难

作者:微育儿 07-20阅读:4193次

每个婴儿出生前上帝都会给他(她)送去祝福,婴儿由于非常纤弱,很害怕,问上帝怎样才能活下来。上帝说他给每位孩子安排一个天使,会照顾孩子的一切...... 那个天使的名字就叫“妈妈”。

做好一个合格的妈妈不是凭本能就能做好的,想做一个优秀的妈妈更是需要学习育儿知识,从孕育宝宝之前就应该做好一切心理和生理的准备,做好一切精神和物质的准备。

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宝宝逐渐长大,需要更多的营养,添加辅食非常必要。其实,做婴儿辅食非常简单,无非就是4大招式:捣烂、冰冻、煮熟、加热。非常简单的哦,宝妈们无需担心。

第一式:挑选新鲜有营养的适合宝宝吃的食材

第一步就是挑选适合宝宝食用的食物,营养健康才是王道。

蔬果类:胡萝卜、西兰花、油菜、白萝卜、土豆南瓜和各种时令绿色蔬菜。水果有香蕉、木瓜、鄂梨、苹果等。

肉类:猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉和鸡肉等。

如果你的宝宝已经4-8个月大,并且能吃些固体食物,可以给他选择一些容易消化的蔬菜、水果、肉类、豆类和谷类的。

第二式:将食物煮熟

宝宝的辅食,蒸熟、白灼的方式煮熟均可。

把切好的食物放进蒸笼里再放进汤锅,往大汤锅里加十几厘米的水,再盖上锅盖,然后放在炉子上,用中高火加热。5-10分钟后,一旦食物软化了,就把锅盖挪开。然后尝试用干净的叉子来检查食物是不是真变软了。食物可以轻松的捣烂就是煮好了。

注意煮的过程中,无需添加任何的调味料,油盐糖等等都不能添加,食物本身的味道足以满足宝宝的需求了,这点一定要注意。

第三式:将煮熟的食物捣烂成泥

在食品处理器把食物捣成泥状。把软化的食物放进食品处理器里加工,直到它被完全捣碎为止。如果你没有食品处理器,可以用搅拌机、食品研磨器或者是马铃薯搅碎机、研磨碗等等均可。

第四式:辅食冷冻储存

辅食一次食用量不大,妈妈们可以一次多做一点,趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里,然后立即盖好盖子,自然放凉后放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周没问题。

这样下次吃的时候,从冰箱中取出之后,放辅食机或者蒸锅加热彻底(烧到烫)即可食用,注意最多保存一周,时间太长食物容易变质。

对大多数婴儿而言,母乳或者配方奶能够满足宝宝六个月前的全部营养需求,但随着宝宝的发育,只吃母乳或配方奶是远远不够的哦。

当宝宝4-6个月后 ,就要开始给宝宝添加辅食了。辅食,顾名思义,是作为辅助食料的,不能作为宝宝的主食,宝宝还是应以母乳或配方奶为主。

但由于宝宝消化系统发育不完善,所以并不是什么辅食都可以给宝宝吃的,必须有所要求,尽量选择易消化的食物。

下面这些食物,妈妈就要当心了!

【主食类】

细粮:谷物表层有丰富的维生素,精细加工会大量流失,尤其是B族维生素的缺乏会影响宝宝神经系统发育。另外,铬元素的损失也会影响宝宝的视力发育。

建议:在给宝宝制作米粉米糊时,可以适当添加小麦、大麦、小米等粗粮混合大米中。不过粗粮本身较难消化,自制的粗粮米粉不太利于宝宝的消化系统。市面销售的婴儿米粉制品经过加工,会更容易消化吸收。

【荤食类】

蛋清:蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。

建议:宝宝满一岁以后再吃。

鱼:鱼肉是非常好的婴儿辅食食材,鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内,甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。

建议:避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

海鲜:螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。

建议:不要给1岁以下宝宝吃。

【蔬菜类】

含有大量草酸的蔬菜:菠菜、韭菜、苋菜等含有大量草酸,在人体不易吸收,而且容易和钙结合成大分子碳酸钙,影响宝宝的钙吸收,容易导致宝宝的骨骼、牙齿发育不良。

建议:最好在宝宝1岁以后适量添加,且不要和含钙量高的食物或钙制剂一同食入。

不易消化的蔬菜:婴儿的消化功能发育不完全,所以豆类、竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜宜避免。此外,纤维素太多的菜梗也不要给宝宝吃。

【水果类】

芒果:芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有刺激作用,会引发口唇部接触性皮炎。

菠萝:含菠萝蛋白酶等多种活性物质,对皮肤、血管都有刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘪痒,四肢、口舌麻木等症状。

有毛的水果:如水蜜桃、猕猴桃等,含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

【饮料类】

矿泉水、纯净水:矿泉水中矿物质含量过高,容易增加肾脏负担。长期饮用纯净水会使孩子缺乏某种矿物质。净化过程中使用的原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。

功能饮料:含有大量电解质,婴儿的代谢和排泄功能尚不足以承受这样的量,容易造成婴儿肝、肾功能损害。

刺激性的饮料:可乐、咖啡、浓茶等高糖分的饮料,容易引起蛀牙,还会影响宝宝的味蕾发育,容易导致宝宝偏食挑食。