现在的孕妈对于科学的孕期营养知识掌握得越来越多。
大家都开始重视补充叶酸就是一个很好的例子。
为什么要补充叶酸
叶酸最主要的功能是制造红细胞和白细胞，增强免疫能力。
怀孕早期，叶酸的作用是预防胎宝宝的神经管发育畸形，降低胎宝宝身体缺陷的发生。
怀孕中晚期是预防孕妈妈患巨幼细胞性贫血，叶酸不足，孕妈妈易发生的妊娠高血压、胎盘早剥及早产等。
一般来说从备孕期就要补充叶酸啦！
但是有一些意外怀孕的孕妈妈就没有能够在孕前补充叶酸，就会感到焦虑，担心因为没提前补充叶酸会影响宝宝的正常发育。
也有一些孕妈妈学得孕期叶酸吃得多总比吃得少要好，现在也确实检测到一部分孕妈妈血中的叶酸偏高。
其实，任何营养素都有一个适宜的摄入量，过犹不及。
叶酸过量的危害
目前相对比较确定的是，叶酸过量会影响锌的吸收，导致孕妈妈体内锌缺乏。
而锌是合成蛋白质时所必不可少的元素，影响蛋白质合成会对宝宝的身体和智力发育造成不利影响。
另外，叶酸过量还会掩盖维生素B12缺乏的症状，维生素B12缺乏会造成贫血，也会造成宝宝的一些神经系统症状。
此外，过量的叶酸会让孕妈妈食欲下降，腹痛腹胀，早孕期会加重恶心呕吐的现象等等。
如果你已经开始备孕并补充叶酸了，你需要考虑一下自己有没有叶酸过量的可能。
哪些人容易叶酸超标
1.备孕并服用叶酸片超过一年以上了
一般叶酸补充剂是在怀孕前三个月开始吃。
有些人服用叶酸到怀孕后3个月，也有一些孕妈妈孕中晚期仍然继续服用叶酸片，这都是可以的。
但是如果备孕时间较长，在孕前吃了很长时间的叶酸，可以在怀孕后查一下血清叶酸或红细胞叶酸的含量。
如果一切正常，可以按普通孕妈妈的方法来吃，如果已经超标，则应该停用一段时间的叶酸补充剂，等血液指标恢复正常后再说。
2.对于叶酸吸收的很好、饮食中叶酸也很充足的准妈妈
这类准妈妈，你可能即便不补充额外的补充叶酸片，也不一定就会缺乏。
就像爱吃菜的南方人可能就比北方人更不容易缺乏叶酸。
如果你觉得自己很爱吃绿叶菜或动物肝脏，也可以去医院筛查一下血叶酸含量。
如果你的叶酸很正常的话，就可以不要一天一片吃的这么频繁，或者你可以每天只吃半片的叶酸或隔天吃一次。
3.挑选的叶酸片不适合自己
目前市面上的叶酸补充剂有两大类：
一类是专门给备孕期和孕期的妈妈用的，剂量相对较低，一般为0.4mg-1mg之间；
还有一种是用于叶酸缺乏症治疗性补充的，剂量较高，一般为4-5mg。
备孕或怀孕的妈妈一定要挑选孕期叶酸补充剂，千万不要擅自使用治疗性补充剂。
治疗剂量只有在医生指导下方可使用。
即便是孕期补充剂，叶酸的含量也不完全相同。
不同的厂家的产品在叶酸添加的剂量上有一定的差异。
所以孕妈妈在选购时也应考虑一下，或通过血液检测叶酸的量来决定自己需要选用哪种叶酸补充剂。
如何选购叶酸片
但是大体上分为两类，一种是药字号，一种是健字号，这两种产品在包装上有着明显的标注。
营养专家的建议是买药字号的产品！
因为它们都是经过严格的药品审批程序的，同时临床试验也是达标的。
生产过程中也有着非常严格的操作规程和规范，受国家药品监督管理局严格监管。
相比较健字号的产品更加严格和可靠。
也就是说药字号的是属于药品的，按照食药监的规定，它就是卖1分钱也要保证物品的安全有效。
然而保健品是具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
你要注意，它是食品，只要它成分是安全的，就是卖 1000 块也没人管，所以它并不一定可以给你补充充足的维生素等等。
备孕时没有吃叶酸怎么办
很多意外怀孕的孕妈经常会问一个问题：我没有认真地备孕，所以没有吃叶酸，宝宝会不会有问题啊，不会畸形吧！
其实补充叶酸用于预防神经管畸形这种疾病，然而这种疾病的发病率是非常低的。
在我国卫计委2012年出生缺陷防治报告的数据中显示：
1987年发病率是万分之27
1996年降低到了万分之13.6
2011年的时候已经降低到了万分之4.5了。
到了现在就更加的低了。
所以如果你在备孕期没有吃叶酸，也不要过分的紧张，毕竟是一个小概率事件。
在你得知怀孕的那天赶快开始补充也是来得及的，另外，为了快速升高血中的叶酸含量，你可以选择孕期叶酸补充剂中相对高剂量的那种。
如果你不放心，也可以做一个叶酸的检测，看看是不是缺乏。
总之，市场上叶酸制剂琳琅满目，我们在选择时一定要明确自己可以选用哪种，不可以选用哪种，在可以选用的范围内，根据自己的实际情况再进行细选。
食补叶酸怎么吃
即便吃了叶酸片，在食物上也不可掉以轻心。
1.孕妈妈每天可以适当食用以下食物：
2.常见食物中叶酸含量：
动物肝、豆制品、蛋类、鱼、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜等）、坚果类、柑橘及全麦制品、粗粮等，都含有丰富的叶酸。
3.叶酸补充建议：
叶酸极易被破坏或者损失，紫外线作用下，新鲜蔬菜在室温下贮存 2 天左右，其叶酸含量就会损失掉 30%～50%。
所以新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜要尽早食用。
其次，高温蒸煮，其叶酸量损失得更快、更多，所以绿色蔬菜最好不要长时间高温烹调，以防止营养流失。
此外叶酸与维生素 B 6 、维生素 C、蛋白质等营养素一同食用，有助于提高孕妈妈的身体抵抗力。
注意饮食的均衡，营养摄取和吸收才能全面。
4.获取叶酸的宜忌搭配：
√油菜 + 海米：海米富含锌，可以促进叶酸的吸收。
√菠菜 + 猪肝：菠菜和猪肝中叶酸的含量都很高，而且猪肝中的 B 族维生素也能促进叶酸的吸收。
5.食谱推荐：
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让大家都能合理补叶酸
