随着气温的升高，4月份大量的蔬菜都已上市，我们这个地区种植卷心菜的农户特别多，价格便宜还好吃，还非常的有营养哦！卷心菜富含维生素C、维生素B1和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有很好的治疗作用。并且卷心含有大量的叶酸，可以有效的预防胎儿的先天性畸形，所以准妈妈们和正在备孕的妹妹们可要多吃哦！今天就和大家分享一种卷心菜好吃的做法。
【制作食材】主料：卷心菜、肥猪肉、干辣椒、大蒜头。辅料：食用盐，鸡精、生抽、白醋。
第一步：卷心菜洗净用手掰成片状。
第二步，肥肉切片下锅熬油（炒卷心菜放猪油会使口感更软，而且适量的吃一些动物油对身体很有益的哦），油出尽后取出油渣。
第三步，放入切好的干辣椒（辣椒根据个人口味，也可不放）、大蒜头爆香后放入卷心菜。
第四步，放入适量的盐、鸡精、白醋和生抽，大火爆炒，三分钟后出锅。
好了，我们美味的酸辣卷心菜就大功告成了。
亲爱的小伙伴们，你们学会了吗？如果喜欢一定要收藏起来做给家人吃哦！离开的时候不要忘记给平儿一个大大的赞哦！记得关注我哦！
