备孕（一般3—6个月）是指育龄妇女有计划地怀孕并在孕前进行营养、心理、身体素质等方面的调整和准备。目的就是优生优育，最大程度上提高宝宝和孕妇的健康，降低不良妊娠结局。
为了提高受孕率和避免营养缺乏造成的不良妊娠（如低体重儿、早产儿、畸形儿等），备孕期必须重点检测和补充以下三种必需营养素。
一、矿物质铁
铁是人体必需微量营养素，缺铁容易引起缺铁性贫血。女性由于生理因素（如经期失血），更是缺铁性贫血的高危人群。
缺铁性贫血往往有以下表现：面色苍白、眼结膜苍白、疲劳乏力、头晕、心悸（类似于低血糖反应，注意区分）、指甲变脆、免疫力和抵抗力下降等。
孕期缺铁容易造成早产、流产、胎儿生长受限、新生儿低出生体重。
因此，备孕期如果铁摄入不足，或者本身已经患有缺铁性贫血的人群，应及时纠正缺铁性贫血后，再考虑怀孕。
对于女孩，尤其是育龄女性，建议平时多吃点富含矿物质铁的食物。
二、矿物质碘
碘也是人体必需微量元素，碘参与甲状腺激素的合成，是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素。
缺碘会影响胎儿和新生儿的脑发育，影响智力发育，并且会对大脑神经造成不可逆转的损害，并可以引发克汀病，即“呆小症”，表现为甲状腺功能低下及生长发育障碍。
另外，碘缺乏还会增加胎儿流产、死胎、先天畸形、侏儒、智力落后等的发生率。
因此，在备孕期，一定要坚持选用碘盐，另外，适当增加富含碘的海产品摄入，建议每周吃1—2次富含碘的海产品，如海带、紫菜、海鱼、蛤干等。
三、叶酸：
叶酸属于人体必需维生素，叶酸对胎儿神经管畸形，以及高同型半胱氨酸血症、促进红细胞成熟和血红蛋白合成极为重要。
叶酸缺乏容易引起胎儿神经管畸形，以及巨幼红细胞性贫血，并且容易引起自发性流产，增加胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿出生体重低等问题。
建议从孕前3个月开始每日补充叶酸400ugDFE（叶酸当量）。
从备孕期开始，男女双方都要开始增加富含叶酸的食物摄入，并且适当补充叶酸制剂（食物中的叶酸，在烹制过程中，遇热容易分解，并且生物利用率低，合成的叶酸制剂，稳定好，利用率高）。
富含叶酸的食物有动物肝脏、豆类、绿叶（深色）蔬菜、坚果等。
另外，由于抽烟喝酒会影响精子和卵子的正常发育，造成精子或者卵子畸形，从而增加流产、胎儿宫内发育不良、智力低下等问题。因此，备孕期，应戒烟禁酒，并且远离二手烟，减少被动吸烟。
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