叶酸是一种水溶性维生素，也叫维生素B9，是孕期需要及时补充的养分，叶酸的主要作用在于降低神经管畸形和唇裂胎儿的出生率，因此，对于孕育出一个健康完美的宝宝至关重要。在生活中准妈妈一般会通过药物性补充叶酸，但殊不知，一些食物中包含的叶酸成分也是相当高的，所谓药补不如食补，下面跟随生命银行来一起了解下哪些食物中含有高度的叶酸成分。
叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。所以不管是备孕还是孕期都会被建议补充一些叶酸，其实平时我们所食用的一些食物里面就有很多含有叶酸的。
孕期补充叶酸的重要性：
叶酸对孕妇尤其重要，根据中国出生缺陷监测网最新的数据，中国出生的每800个婴儿中，大约有1个出现神经管缺陷。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。
富含叶酸的食物：
1、绿叶蔬菜
新鲜的绿叶蔬菜中除了有好含量的维生素之外，也有大量的叶酸。
在绿叶蔬菜中，菠菜的叶酸含量最高，每杯菠菜中至少含有109毫克叶酸;另外羽衣甘蓝，还有其他的一些绿叶蔬菜，每杯中也含有100-180微克的叶酸。
2、柑橘
一个大橘子中含55微克的叶酸，每杯橘汁中叶酸的含量大约是74微克。而且柑橘非常方便携带，是在旅途中的理想选择。
除了直接食用之外，柑橘也可以用来配菜，柑橘丁撒上菠菜，可以制作成富含高叶酸的美味色拉;还可以制作橘汁酥鸡等美味菜肴。
3、芦笋
每杯芦笋中含有79微克的叶酸。芦笋中还含有多种人体必需的大量元素和微量元素，如钙、磷、钾、铁、锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，热量较低。
芦笋的做法也非常丰富，可以直接蒸、煮、也可以搭配虾仁、肉末等食材进行烹饪，口感非常清爽美味，是补充叶酸的好选择。
4、芸豆
每杯煮熟的芸豆中含有230微克的叶酸。
芸豆必须煮熟后方可食用，可以煮粥、炖汤、还可以跟其他蔬菜在一起烹炒。平时我们买到的，大多数干芸豆，食用前需要充分浸泡。
5、西兰花
每杯西兰花中含有104微克的叶酸，它是一种一种营养密集的“超级食品”，是维生素C和β-胡萝卜素的良好来源，也有丰富的钙和铁。
西兰花烹煮的时间不宜过长，也不宜直接上油锅烹炒，需要先放在开水里焯一下再快速翻炒调味，烹制时间过长营养成分会流失。
6、番茄汁
早餐的时候来一杯番茄汁，是非常美味健康的选择。
每杯番茄汁中含有约48毫克的叶酸及丰富的维生素C，而且还可以加速体内铁的吸收。
番茄除了直接榨汁饮用之外，还可以制作番茄炒蛋、奶油番茄汤、糖拌番茄等菜肴，是健康养颜的食物，还有抗癌的功效。
7、胡萝卜：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，含叶酸67(微克/100克)具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。>>含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养
8、奇异果：
奇异果含叶酸30(微克/100克)，不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
9、燕麦：
燕麦含叶酸190(微克/100克)，是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
准妈妈在怀孕期间叶酸是一定要及时补充的，可以有效防止胎儿畸形等问题的出现，为了宝宝的生命健康,生命银行脐带血库也建议准妈妈要将宝宝的脐带血保留下来，作为未来孩子救命的健康资源。
