咱们中国人坐月子有一个习俗，那就是要多吃鸡蛋，老人认为鸡蛋是最营养的食物，对于孕妇产后恢复很有效果。我还记得小时候亲戚家有人刚刚生完孩子，妈妈都会拿着一篮子鸡蛋去探望。不过那时候鸡蛋确实算是好东西了，一年也没几次机会吃鸡蛋，只有过生日的时候，妈妈才会给我煮两个鸡蛋，吃碗面，这叫一根挂面俩鸡蛋，说会考试考100分。
到了我怀孕的时候，我妈也让我多吃鸡蛋，被我拒绝了。作为新时代的女性，鸡蛋是要吃的，但是不能再盲目的遵循传统了。
鸡蛋中那些不得不说的营养？
其实老人让吃鸡蛋也是有一定的科学道理的，鸡蛋中的蛋白质和人体内的蛋白质是极为接近的，很容易被人体吸收。对于一个体虚的产妇来讲，鸡蛋中的优质蛋白是提高乳汁的必备营养素。
月子里吃鸡蛋有哪些好处呢？
1、很多人吃鸡蛋不吃蛋黄，这是不对的。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，提高血浆蛋白量，可以提升产妇坐月子时的代谢能力和免疫能力。
2、鸡蛋中含有一种胆碱（记忆素）的物质，可以提升记忆力。月子里产妇适量吃些鸡蛋，可以缓解一孕傻三年的问题。同时，记忆素也会通过母乳进入宝宝体内，促进宝宝大脑发育，提高机体免疫力。
3、月子吃鸡蛋，鸡蛋中的优质蛋白可以帮助产妇提高母乳质量。
4、生完孩子很多妈妈会贫血，鸡蛋中的铁可以有效预防产后贫血症状。
鸡蛋怎么吃才科学呢？
1、鸡蛋最好是煮着吃，不要炒或者煎。煎炒鸡蛋会造成鸡蛋的营养成分会大量流失或破坏。
2、产后吃鸡蛋的时候要是搭配牛奶，营养价值会更高。
3、鸡蛋虽好，吃的时候一定不能超量，否则超量胆固醇是产妇受不了的，建议每天不要超过两个。
4、一定不要生吃鸡蛋。之前有句说法，说生吃鸡蛋补血，先不说那味道受不了，真的不科学。生鸡蛋很容受到沙门氏菌和微生物的额感染，极易引起消化系统疾病。
5、产妇如果惯有肝胆疾病，或者对鸡蛋过敏不要吃鸡蛋。
