我是位母乳妈妈，两个娃周岁前都全母乳。小女儿自出生起到一周岁，没有喝过一口奶粉。至今她已经一周岁七个多月，仍然在哺乳。
现在提倡母乳喂养，许多妈妈都希望能够全母乳，但是对自己虚寒体质有所担心，怕影响母乳质量。如何避开虚寒体质做个好奶牛？虚寒体质的简单判断是：消化吸收偏弱，容易疲倦，冬天手脚冰凉，大便溏稀或者拉不干净的感觉，不易入睡或者入睡后多梦易醒，唇舌偏白偏淡，容易生病等。在做好奶牛角色的同时，其实也是在调养着自己的身心。奶水质量好了，宝宝安乐易养，妈妈身心也会越来越好。
比如南方的主食大米饭。大米，天天吃，很多妈妈忽视了大米是多么牛的食物。
从营养学的角度看，大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。中医则认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾、养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。
在奶水量大的前六个月，我午餐和晚餐都是吃一到两碗白饭为主食。据说北方是喝小米粥或者吃面条，也是一样的。五谷为养，主食才是真正长气血的食物。气血充足则奶水足。当我给一些妈妈介绍说吃多些主食的时候，她们会怀疑，营养够吗？真的会奶水多起来吗？事实是，虚寒体质的妈妈更需要清淡易消化的食物，花较少的气血就能消化吸收的食物，才有多余的气血产奶。
很多妈妈们都知道反馈式喂养。那么作为奶牛，反馈式哺乳非常重要。
如果宝宝状态好，那妈妈可以吃些自己喜欢的食物，吃杂些。一旦发现宝宝状态出现问题，比如大便睡眠不好了，那就停下来。我坐月子的时候，吃了小芥菜，客家人称春菜，宝宝的大便次数就多，停了就不会。妈妈们都可以这样观察着来调整自己的饮食。有个认识的妈妈说喜欢吃五香瓜子，一次吃一斤，宝宝身体出现问题了，来咨询说该怎么办。这样典型的妈妈饮食偏好造成问题的，及时调整，宝宝也很快会恢复过来。母乳清淡是宝宝最好的药。
奶水奶水，大部分都是水啊。产奶多，喝水也多，水的性味也是可以稍做改变改变。梅州客家人坐月子喝水也是有讲究的。梅州地处岭南交界，山多潮湿。自古流传下来的坐月子是喝炒大米加红曲泡水。我是一直喝到宝宝七八个月才停下来。炒大米，也叫焦米，富含碳水化合物，经焦化后容易消化，并不易发酵胀气。其中被炒焦的部分能吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。
做法是铁锅烧干，烧热后，倒入大米干炒，炒至呈大米发黄带焦时即可（炒时火不要开太大，中火即可，要不停翻炒，以免糊掉。）红曲，在我国古往今来一直被广泛应用，具有健脾消食，活血化瘀之功效。常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。纪录片《本草中国》第一集也有介绍它既是药材，也是食材。人尽皆知的红烧肉、红腐乳等，就是加了红曲染色的。炒大米加少量红曲泡水，有焦香气，用保温杯泡着，一天到晚都可以喝。
还有一种水可以快速补充气血津液。就是人尽皆知的米油。米油是中药名。是煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体。味甘，性平。《纲目拾遗》中记载“滋阴长力”，肥五脏百窍，利小便通淋。”熬一些米油来补充产后的津液最好不过了。熬米油或小米油，二米油均可。懒人熬米油的方法是：选择一款好米，前一天晚上放在有预约功能的高压锅或者电砂锅，泡一晚后炖40分钟，第二天早上一家人就可以享用了。
足阳明胃经，行贯乳中；足太阴脾经，络胃上膈，布于胸中；足厥阴肝经上膈，布胸胁绕乳头而行。忧思伤脾，怒伤肝。这些中医的解释可以不记，妈妈们记住任何耗气血的活动都会影响奶量。前面说的吃饭喝水，还有月经前或者排卵前，奶量都会减少些。情绪、饮食、排卵月经都是耗气血的。妈妈们要注意调整心态，不要因为一时减量了，在那担忧。
少吃油腻生冷寒凉之物，多食温性食物。虚寒体质的妈妈在月子和哺乳期间，多吃姜。
客家人月子期间吃黄酒，客家人称娘酒，配上酒酿，加炸过的姜一起炖煮到酒味基本散去。喝一碗月子酒，浑身热乎乎的。姜剁碎切蓉，在花生油里面炸成金黄色，跟着黄酒一起炖，也可以单独拿来配白饭或者炒米饭。姜，味辛，性温。解表散寒，温中止呕，温肺止咳。客家话的月子的月和热发音是一样的，是说月子里吃什么热性食物都不容易上火。我两次月子都吃了很多本地的小黄姜（姜的切面比大姜黄很多），连冬天手脚冰凉的状态都改善很多。催奶生气血的汤水，我试喝过有明显效果的，给妈妈们推荐一下：
一是黄芪党参大枣汤：黄芪，甘、微温。补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。党参，甘、平。健脾益肺，养血生津。大枣，甘温，补中益气,养血安神。也适合产后体虚多汗，口渴欲饮。
二是红枣花生芝麻浆，红枣五颗，花生一小把，芝麻一小撮即可。没有豆浆机换成炖煮的也可以。
三是山药红萝卜炖花生汤。山药，甘，平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。山药，用河南怀庆府的铁棍山药，口感软糯。花生，用红衣花生。中医认为花生的红衣能够补脾胃之气，达到养血止血的作用，西医则认为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量。认识一个曾经患有低血小板症的朋友，用这红衣煮水喝，痊愈后没再复发过。另外，花生属于油脂含量高的食物，不宜吃太多。
四是阿胶当归党参枸杞汤，催奶作用强大，这个汤品需要辨证使用，慎用。阿胶需要搭配黄酒一起炖到融化，阿胶，甘，平，补血滋阴，润燥，止血。还有其他各种各样的汤水，妈妈们用反馈式哺乳的办法找到适合自己的那几款。
重要的事情说三遍。学会安排每天的锻炼时间，还能避免产后抑郁哦。月子里妈妈们多躺，花适当的时间起身活动一下手脚关节。出了月子之后妈妈们可以选择些缓和的运动，例如散步、瑜伽、站桩、八段锦等。等三四个月体力完全恢复后，可以进行慢跑或者其他喜爱的运动项目。
李辛老师说，妈妈的神光照护孩子。哺乳期的妈妈和宝宝的状态更加亲密地联系在一起。奶牛不易做。祝愿每一位奶牛都能够安心放松，每一个母乳宝宝都健康快乐成长。
