产妇能吃赤豆吗?

作者:菜谱中国 01-10阅读:2130次

  生完孩子之后的妈妈们,一定要特别注意坐月子期间的相关事项,因为这时候身体很虚弱,所以要通过饮食滋补身体,要学会正确滋补,因为滋补过量也会有危害,另外要注意饮食禁忌,比如这时候不能吃冰凉的食物,还有的食物吃了会退奶,所以也要忌口,那么产妇能不能吃赤豆呢?

产妇能吃赤豆吗?

能吃

红豆营养丰富,具有多方面的健康作用,月子里适量食用可以缓解水肿,提高机体免疫力。红豆有消胀满、通乳汁的功效,对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的月子妈妈,可每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3-5天即可。

营养师:月子里吃红豆确实可以去水肿,还能预防贫血,有滋阴补血的功效。建议月子里的妈妈都可以适量食用红豆粥或红豆汤,特别有助于产后身体的恢复。

红豆薏苡仁汤

准备材料:适量的红豆、薏苡仁,水和冰糖少许。

做法:将红豆和薏苡仁洗净后加水泡软,先把薏苡仁放入水中熬煮,待水煮沸后转小火,继续焖煮20分钟。再放入红豆,煮约30分钟,待红豆及薏苡仁皆熟透后,加入一些冰糖即完成。

坐月子吃红豆的好处

1、滋阴补血、乳汁分泌。红豆含有优质蛋白,纤维素,不饱和脂肪酸,维生素等营养元素,产后妈妈适量食用红豆,可以滋阴补血,还能促进乳汁分泌。

2、防止产后便秘。红豆含有大量的膳食纤维,产后多食红豆有效防止便秘的问题。

3、补血。红豆含有大量的铁元素,不但能预防产后贫血,还能增强体质,可以增强宝宝和妈妈的免疫力,促进宝宝脑细胞和智力发展。

4、皮肤美白。红豆中丰富的维生素B族,可以使妈妈皮肤变得更加白嫩。

坐月子吃红豆的注意事项

1、红豆不能和羊肝、羊肉、大米一同食用,因为两者同食会引起口疮或身体不适,严重会导致中毒。

2、红豆有优劣之分,新妈妈可以将红豆倒入淡盐水,可以发现沉在水里的优质,漂浮在水面是劣质的。

3、红豆营养丰富,但有一点需要注意的是,红豆必须煮熟后再吃,因为生吃红豆会引起腹泻或消化不良,不利于产妇的产后恢复。