今天就是咱们约定好的《瘦孕》DAY24
主题：月子汤
在月子期，汤品一直是个重头戏。尤其是当月子汤被发现有“下奶”功能后，更是一路晋升成“十全大补汤”，出现在妈妈们的餐桌上。
其实，月子期饮食的重点依旧是营养均衡，不仅要延续过去打造温暖体质的原则，还必须提供足够的营养。因此，尽管月子汤好，但咱们还是要注意科学喝汤。今天，小萌也为大家带来了一款超有营养的党参山药杏鲍菇鸡汤，欢迎妈妈选用~
写在前文：在制作这款党参山药杏鲍菇鸡汤时，需要先准备一款基底高汤。基底高汤可事先熬煮起来备用，每次煮汤时，再取用一餐所需的量加入食材一起炖煮即可。
一、基底高汤
材料：鸡架或猪大骨1个、鸡爪6只、老姜2大块
做法：
1、鸡架或猪大骨汆烫去血水
2、老姜去皮拍扁，放入装了11碗冷水的汤锅中煮滚
3、加入鸡骨架或猪大骨、鸡爪，盖上锅。以中小火煮60分钟，熄火捞出鸡架或猪大骨、老姜即可
Tips：可请市场肉贩，用锤子将猪大骨敲裂，有助于熬汤时营养更快融入汤中。（一餐份为200-300ml）
二、党参山药杏鲍菇鸡汤
汤品食材：山药12块、杏鲍菇2小根、党参7.5克、枸杞19克、黄芪12克、去籽红枣7颗、2份高汤（约600克）、少许盐
做法：
1、山药去皮切块，杏鲍菇洗净切块，红枣去籽，所有药材洗净备用
2、准备电锅，外锅加1杯水，内锅盛2份鸡汤或大骨汤，加入食材、药材与适量的盐炖煮，内锅记得加盖。
————————————————————————————————————
以上就是今天全部的内容，感兴趣的妈妈可以试试哦~
下期预告：坐月子食谱
