先上个成品了。
宁可食无肉,不可饭无汤。
茶树菇是一种富含营养的菌类,有新鲜的,也有干货。
炖汤的话,我是比较喜欢用干的。
1. 排骨一条,砍段,泡洗干净。
锅内加入清水,适量料酒,几片姜,加入排骨,煮开焯水,捞起洗净浮沫。
2. 铁棍山药一节,切大块。
茶树菇一小扎,剪除根部,泡半个钟,清洗干净。
姜,几片。
3. 炖盅注入水,加入所有食材。
盖上盖子,隔水炖2个小时。
4. 关火前几分钟开盖调入适量盐。
茶树菇排骨汤就可以喝了。
马蹄莲藕炖排骨
茶树菇老鸭汤
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