产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

作者:逗宝成长记 03-22阅读:4582次

老一辈的人说:月子餐不能吃盐,什么调味品都不加对宝妈和宝宝都有好处。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

但事实上,月子餐需要的是“清淡”,而不是“淡而无味”。再加上产后宝妈胃口不好,加点盐调味能促进宝妈食欲,让宝妈获得充足营养,更好地恢复身体

  • 为什么月子餐需要“少盐”

孕晚期的宝妈体内足足增多了40%的水分,这些多余的水分会在产后3-6个月的时间里慢慢排出宝妈体外,宝妈孕期水肿和孕后水肿是很常见的事情。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

如果宝妈产后还摄入过多盐分,就会造成体内细胞外液渗透压增大,对水分子的吸引加强,从而使得水分在体内滞留,加重水肿的情况。因此月子餐要“少盐”,“清淡”。

  • 如无特殊疾病,可保持低盐饮食

如果宝妈患有特殊疾病,如肾脏病等让体内元素代谢能力降低的疾病,那就更需要严格控制盐分的摄入,避免加重宝妈肾脏负担。但宝妈身体健康,就不必要刻意控制盐分的摄入,遵循低盐原则,避免重口味,全面均衡饮食即可。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

其实正常量的盐分进入体内后,会经由消化道全部吸收,再通过肾脏代谢排出体外。而宝妈产后亟需排出体内多余水分,出汗多、排尿多,更需要补充适当的水分和盐分,以促进代谢循环,让宝妈身体恢复得更好。

因此,月子期间的饮食需要控制盐分摄入,过多和不吃都是不健康的。

  • 宝妈每天能吃多少盐?

月子期间,尽量不要食用腌渍食品和罐头食品,也不要吃过于重油重盐的“重口味食物”,更不要一点盐都不吃。每天盐的摄入量控制在5克以内,饮食均衡,全面营养。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

  • 宝宝嘴唇长盐泡?

宝宝的嘴唇突然起白皮,发白或者长出水泡,老一辈的人就会跟宝妈说:看,这就是盐泡,都跟你说了不要吃盐了。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

但实际上,六个月以下的宝宝嘴唇上长出的泡,名叫“奶泡”或“吸吮泡”,那是宝宝吃奶时用力吸吮磨出来的,奶泡有时也会长在嘴巴里,没有痛感,和宝妈吃盐无关,等宝宝长大一点就会自行消失。

在坐月子的时候,应该做点什么月子餐给宝妈,才能保证少盐清淡,全面均衡地补充营养呢?下面给大家介绍四款美味的月子餐。

  • 1. 花生鸡脚汤

功效:促进宝妈乳汁分泌,利于宝妈子宫恢复,促进子宫恶露排出。

食材:鸡脚10个,花生50克,黄酒5克,姜片、食盐各3克,鸡油10克。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

做法:

1、将鸡脚的指甲剪去,洗净,花生放到温水中浸泡30分钟,洗净;

2、烧一锅水,沸腾后放入鸡脚、花生、黄酒、姜片,盖上盖子炖2小时,加盐调味,再用小火焖煮一会儿,淋上鸡油即可。

  • 2.豆腐酒酿汤

功效:产后催乳、暖宫养血、驱寒除湿。

食材:豆腐250克、红糖、酒酿50克。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

做法:

1、将豆腐切成小丁;

2、适量清水煮沸,将豆腐、红糖、酒酿放入锅中,煮15~20分钟即可。

要注意的是,这个食谱不适合剖宫产使用。而且一周两到三次即可,不宜过多。

  • 3.百合糯米粥

功效:润肤美颜,清心安神。

食材:百合60克、糯米200克、糖50克。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

做法:

1、 糯米洗净入锅,加入洗净的百合,加水适量;

2、 旺火烧开,改用温火煮至熟烂,加糖拌匀即成。

  • 4.黄豆银耳鲫鱼汤

作用:补虚通乳,活化筋骨。

原料:黄豆100克、白果适量、银耳2朵、鲫鱼1条、姜2片、油、盐各适量。

产后修复:营养月子餐自己做,金牌月嫂干活分享

做法:

1、 黄豆洗干净,白果去壳、衣心,清洗干净;

2、 银耳用水浸泡20分钟,冲洗干净,然后剪碎;

3、 鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净,用油把鲫鱼略煎,盛起;

4、 烧滚适量水,下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片;

5、 水滚后改小火煲约90分钟,下盐调味即可。

虽说月子餐各有各的做法,但最好的月子餐还是根据产妇的体质量身定做出来的,希望这些月子餐的做法能够帮助到有需要的人。