前几天，新手妈妈张歆艺出月子，并在网上晒出了月嫂专门配置的月子餐，并写道：“出月子了，盘点一下月嫂黄阿姨的月子餐，感叹真是行行出状元”。
网友评论：十分丰富。
从张歆艺和袁弘的近照可以看出，新手妈妈的月子做得还是不错的，身体恢复不错，精神状态也很棒！
我们知道，新产妇分娩后身体都十分虚弱，饮食一定要十分讲究才行，不宜一味进补，也不宜胡吃海塞、百无禁忌， 唯有科学进步，才能更好补充妈妈身体所需，保证妈妈身体更好恢复，同时也能保证新手妈妈有足够能量，能更好承担起给宝宝哺乳，并护理好宝宝的重任。
那么，坐月子期间如何饮食才科学？月子专家建议，这几大原则要遵循：
1、主副食种类多样化；
合理的膳食搭配不仅能帮新手妈妈尽快恢复身体，还可以保证充足的乳汁进行哺乳。月子专家不建议新手妈妈每天大油大荤过度进补，事实上，这个阶段的妈妈因为运动量少，且分娩期耗能过大，导致身体虚弱，胃肠功能减弱，蠕动差，过度进食、大量荤食，反而会加重餐位负担。
建议：荤素搭配着吃，且主辅食搭配着吃，泌乳和哺乳的过程需要消耗大量能量，月子里一般的习惯是摄入鸡、鱼、蛋、肉为主，素食里含大量纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。
2、多吃蔬菜和水果；
含有丰富的维生素Ｃ和各种矿物质，有利于消化和排泄，增进食欲，各类水果均可以吃。但不宜吃得太冷、太多。冬天如果水果太冷，可以先用热水烫一下再吃。
3、多喝汤；
营养丰富，易吸收消化，促进食欲和乳汁分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤等，可轮换着吃，基中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
4、多吃红色食品；
包括红糖、红枣、红小豆等，含铁、钙，对血红蛋白的提高有利，帮助产妇补血去寒。但要注意红糖是粗制品、杂质多，应将其煮沸再食用，能益气温中补血，且有行血活血的作用，可尽快排出恶露，也有止痛的作用。
5、多喝奶；
除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。一般来说，月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料，每餐食物应做到干稀搭配。
“吃”是很多产后妈妈的一块心病，就是因为营养和脂肪之间的纠结。吃多了，怕身材发胖，，吃少了，又担心母乳中的营养也会不够。下面推荐几道好吃又营养的月子餐。
红豆红枣薏仁奶粥
食材：红豆 薏米 冰糖 红枣 纯牛奶
步骤：
1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。提前泡一夜比较容易煮
2、豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。
3、煮30分钟后入冰糖、对半切的红枣。
4、再煮30分钟后加入牛奶，煮开几分钟就可以了。
山药排骨汤
此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。
食材：山药 排骨 姜片 盐 花椒
步骤：
1、山药洗净，去皮，切成滚刀块，放在水里，以防变黑。
2、先将排骨切寸段,烧水焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水。
3、砂锅中把水烧开,放进姜片，葱段，加料酒，把排骨倒入锅中用大火煮,再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时。
4、放入山药,再开大火,汤烧开后,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。
南瓜红枣发糕
用南瓜泥做的发糕，金灿灿的，卖相极佳，口感香甜松软，再加上大红枣，使发糕多了红枣的香甜味道，更加的好吃。
食材：南瓜 面粉 红枣 发酵粉
步骤：
1、南瓜切块上锅蒸熟去皮压成泥。
2、南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉，和成比较软的面团，放入模具中进行发酵。
3、当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣，上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。
人和自然是一个统一的整体，所以人体的脏腑功能活动，气血运行与四时变化息息相关。进行合理食疗时，一定要顺四季而适寒暑，充分利用自然界中的有利因素，抵抗自然变化的不利因素。
