月子餐42天食谱-第1天

作者:58到家月嫂 07-31阅读:2593次

一、早餐

黄芪羊肉汤能够补充体力,有利于产后恢复,同时还有安神、快速消除疲劳的功效,对于防止产后恶露不尽也有一定作用。

黄芪羊肉汤

原料:羊肉200克,黄芪15克,红枣5颗,红糖20克,姜片、盐各适量。

做法:①将羊肉洗净,切成小块,放在沸水锅中略煮一下去掉血沫,捞出;红枣洗净备用。②将羊肉块、黄苗、红枣、姜片、红糖一同放入锅内,加清水,以大火煮沸9③转小火慢炖至羊肉软烂,出锅前加入盐调味即可。

二、中餐

花生与红枣配合食用,既可补虚,既能补血,可以使新妈妈产后虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。此粥营养丰富,对在生产过程中消耗了大量体力和营养物质的妈妈,有很好的补益作用,可加快身体恢复的速度。

花生红枣小米粥

原料:小米100克,花生50克,红枣8颗。做法:①将小米、花生洗净,用清水浸泡30分钟。敝枣洗净,去掉枣核。③小米、花生、红枣一同放入锅中,加清水以大火煮沸,转小火将小米、花生煮至完全熟透后即可。

三、晚餐

番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,是一种较强的抗氧化剂。软软的面条非常好消化,西红柿稍酸的口感,可以帮新妈妈增强食欲。

西红柿菠菜面

原料:西红柿2个,菠菜50克,鸡蛋1个,面条100克,盐、油各适量。

做法:①将鸡蛋打匀成蛋液;菠菜洗净,切段,入沸水中略焯;西红柿洗净,切块。②油锅烧热,放入西红柿块煸出汤汁,加入清水烧开。③放入面条,煮至面条熟透,将蛋液、菠菜段放入锅内,大火再次煮开,加盐调味即可。