很多女性产后肥胖是因为饮食过量,但“解铃还须系铃人”,通过饮食食谱来减肥不失为一种好方法。产后肥胖的女性可以咨询营养医师的意见再制定饮食计划。以下减肥餐可以作为参考。
早餐:选用全麦面包、鸡蛋(可根据个人爱好选择)、豆浆(或者选用脱脂牛奶)、一份水果(苹果、梨等);
中餐:1两主食(最好是粗粮)、鸡胸肉或牛肉50g、蔬菜200g;
晚餐:1两主食,鱼肉适量,适量蔬菜,一份汤(不要过于油腻);
睡前:一瓶脱脂牛奶和苹果一个。
瘦身餐一:哈密瓜盅
食材:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹(无需调味料)
制作作法:
(1)洗净哈密瓜后,从上端横切,掏出内部籽。
(2)鸡蛋打散后加入少许水,将胡萝卜去皮切丁,西洋芹洗净切丁备用。
(3)将红萝卜、西洋芹加入蛋液中,一起倒入哈密瓜内。
(4)把哈密瓜放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸至蛋液凝固即可。
功效:哈密瓜富含水分,瓜肉结实,吃后容易有饱足感,纤维高,有助于瘦身。
瘦身餐二:鲤鱼汤
食材:鲤鱼、酒、盐、姜制作方法:
(1)将鲤鱼、姜洗净。
(2)锅中加水大火烧开。
(3)放入鲤鱼、姜。
(4)再次大火烧开后改小火煮5分钟。
(5)加入少量酒去腥,加入少量盐调味即可。
功效:鲤鱼蛋白质高,切富含铁质、钙质和多种维生素。鲤鱼汤热量低,具有促进乳汁分泌功效,对于想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的女性,不失为良好选择。
瘦身餐三:意式五色沙拉
食材:苜蓿芽、洋葱、紫洋葱(或以红葱头代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便秘问题者可用萝卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末。
调料:橄榄油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、盐1茶匙、蒜末、洋葱末各少许。
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制作做法:
1、处理好蔬菜部分并装盘备用。
2、将酱汁部分先把九层塔切碎加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
功效:加强身体新陈代谢,恢复生理机能,预防老化,使毒素、水分及油脂不易滞留体内,尤其是外食居多的女性可多吃。