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文 / 桔妈育儿 整编 / 小桔子妈妈
说到坐月子，桔妈相信很多宝妈们都一定有话要说。而如果说到南北方的月子餐PK，估计那就更是如此了。
今天，桔妈就来和各位宝妈们一起来探讨一下，南北方的产妇坐月子都是吃的什么，看完你才真正知道什么叫做南北方饮食差异！
桔妈是南方人，桔爸是北方人，现在定居北方。所以当时生小桔子的时候是婆婆来照顾坐月子的。
按照婆婆的说法，月子期间不能乱吃，只能喝一些红糖小米粥，吃一些鸡蛋、水煮面条等食物，而且她本人会做的饭菜品种非常有限。我当时就震惊了：这要是一个月天天吃这些食物，估计得吃到发疯！
因为南方气候比较湿热，因此坐月子食材跟北方还是有很大区别的：
南方产妇月子里常食茶油，因为茶油中含有丰富的维生素 E、维生素 D、维生素 K、胡萝卜素和微量的黄酮、皂素等物质，可以促进乳汁分泌，提高产妇免疫力。
小米深受北方新妈妈的喜爱，小米熬制成粥营养丰富，有“代参汤”的美称。小米中含铁、维生素、膳食纤维等，有健脾补虚的作用。
米酒适合妈妈通乳下奶食用：含碳水化合物、维生素 B1 、维生素 B2 等，有助于益气、活血、消肿、散结等。
鲫鱼：众所周知，鲫鱼有通乳催奶的作用，因此在北方常给产后新妈妈炖食鲫鱼汤，帮助身体恢复、促进乳汁分泌。
在南方，米线是坐月子的常选食材。采用优质面粉加盐等辅料做成的一种面食，色泽洁白，线条细匀，口感柔润香爽。
挂面是北方坐月子必备佳品，主要以小麦粉加盐、碱、水经悬挂干燥后切成一定长度的干面条，新妈妈常食，可以补充热量，且容易被人体消化。
红菇：被认为是“南方红参”，常与鸡、鸭、蛋、猪肚、猪排骨等搭配炖汤，
颜色丰富，汤甜味美。
鸡蛋：鸡蛋营养全面，含有人体多种必需氨基酸，且容易被人体吸收，能满足新妈妈的需要，但新妈妈每天以 1～2 个为宜。
南方新妈妈多食用黄花菜：营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素 C、脂肪、胡萝卜素等人体必需的营养成分，具有解郁、催乳的作用。
红枣：红枣含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素 A、维生素 C、钙等多种营养成分，能提高人体免疫功能，对产后体虚的人有很好的滋补作用。红枣中富含钙、维生素 C、膳食纤维，有“天然维生素丸”的美称，是新妈妈的滋养佳品。
桔子妈妈说育儿：要说南北方坐月子饮食上有差异那是必然的，宝妈们也不用因为这个影响心情，坐月子不管吃什么一定要保证营养。
另外，要注意的是，并不是坐月子就一定不能吃盐。因为这样会出现电解质紊乱的，反而不好，可以吃盐，不过，要清淡为主。
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作者：桔子妈妈，90后宝妈。每天和大家一起分享一些经典的育儿、亲子、胎教、孩童教育、营养保健知识。
