随着春天的来临，孕妈妈们不仅要在生活起居和衣着上进行调整，在饮食上也要有所改变。进入春天，孕妈妈们就可以多食用些当季的新鲜蔬果啦。（春节过后，许多孕妈妈也该去去油脂啦~）
今天辣酱为孕妈妈们推荐一道家常菜——油菜烧豆腐。常吃油菜有助于缓解便秘，而豆腐是补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴，铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、叶酸等各种营养元素更是含量极其丰富，特别适合孕期妈妈补充营养。
操作步骤：
1、食材准备：油菜、豆腐、葱、油、盐、老抽；
2、豆腐切小块，油菜洗净，一颗油菜竖切三刀，切细， 小葱切成葱花，备用；
3、锅中加入适量清水，放入豆腐、少许盐，烧开水焯一下豆腐，捞到盘中备用；
4、冷锅热油，加入豆腐翻炒，加入适量老抽和盐后，再加入清水；
5、等豆腐充分入味后，加入切好的油菜，继续翻炒，直至出味。
