今年25岁的琳琳是乡里一家工厂的会计。刚刚新婚不久就怀孕了,为了让孩子健康出生,在婆婆的劝说下,琳琳请了长假,在家里准备做好胎教工作。
看到儿媳怀孕,作为家庭主妇的婆婆更是开心,每天变着样的为琳琳做好吃的,儿媳想吃什么她就给做什么。没几天,琳琳就从不到50公斤的苗条身材变成了70公斤的大胖子。
在怀孕期间,婆婆发现琳琳唯有对“咸”情有独钟。为了迎合儿媳的口味,婆婆不止在饭菜里多放盐,还为而琳琳腌制了三大坛不同的咸菜!
看到儿媳大口的吃咸菜,婆婆心里也高兴。琳琳的丈夫华子遇见此景想阻止,婆婆却表示这是琳琳腹中的孩子缺盐,所以多吃点盐没什么的。又说自己怀华子的时候爱吃酸,所以就生下了健康的华子。华子见状也没多说什么。
因为在乡镇上生活,孕检条件并没有那么的充分,临近分娩日,琳琳选择顺产,分娩过程很顺利,是个男孩儿,但所有手指全部长到了一起,医生诊断为胎儿畸形!
听到这个相当于噩耗的消息,一家人都震惊了!当医生说明其原因是与琳琳平时吃咸菜有关时,婆婆更是捶胸顿足,差点想要撞墙自尽!
咸菜对孕妇有什么危害
咸菜等各类腌制品中含有大量亚硝酸盐,吃多了,严重的话会致癌,亚硝酸盐具有防腐性,所以常在食品加工业中,被添加在香肠和腊肉中作为保色剂。
孕妇孕期吃太多咸菜会增加体内含铅量,易导致胎儿畸形,还会因咸菜营养不足造成贫血和水肿。因此,孕妇在怀孕期间最好避免吃咸菜。否则腹中的胎儿会深受其害!
专家提示:这几样食物都会影响健康,千万别吃!
猪肝:
芬兰和美国已向孕妇提出了应尽量少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害较大,甚至会致畸。
金枪鱼:
美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产,水银的含量严重超标,孕妇经常食用会产下畸胎。
油炸食品:
孕妇吃油炸食物后比较难以消化吸收,从而会导致食欲不佳,而到了怀孕4~7个月时,孕妇的子宫会增大,肠道受压迫,肠蠕动差,食用油炸食物后很容易发生便秘,严重者还可能引起便后出血。
孕期健康食品
低卡路里高蛋白的健康食物:
脱脂牛奶(250ml)——90-100卡路里,8克蛋白质
无糖豆浆(250ml)——75-100卡路里,9克蛋白质
低糖酸奶(250ml)——100卡路里,9克蛋白质
糙米饭(125ml)——115卡路里,2.5克蛋白质
瘦牛肉(60克)——100卡路里,14克蛋白质
绿色蔬菜(125ml)——25卡路里,2克。
上述食物可以根据每天摄入量自由搭配食用。
富含叶酸的食物:香蕉的叶酸含量高于其他所有常见水果,一根香蕉便可满足孕妇每日所需叶酸的12%。但是,准妈妈们不能我喜欢吃而吃多了哦,每天一根就够了。
富含铁的食物:肝脏(112克)8.5毫克铁、生蚝(半杯)8毫克铁、豆类(1杯)5毫克铁、牛肉(112克)3.5毫克铁、沙丁鱼(112克)3.5毫克铁,值得一提的是,多吃一些富含维生素C的食物(柑橘、草莓、猕猴桃),可以促进铁的吸收。
富含钙的食物:每天喝1-2杯牛奶(可以补充250-500毫克的钙)或牛奶、豆浆各一杯,还可以吃海产品如虾皮是补钙很好的食物、也可以多喝一点骨头汤。蔬菜补钙的食物如西兰花,每天也建议可以多食用一些。
孕期特别补充营养
宝宝大脑不断发育,因此在整个孕期中,请务必食用富含足量的α-亚麻酸食物,α-亚麻酸是人体必须的脂肪酸,医学研究表明,α-亚麻酸是“脑黄金”DHA的基础物质,是构成胎儿智力、视力发育的必备营养素。如果准妈妈孕期充分补充α-亚麻酸,孩子的智商将能提升20%-30%。
α-亚麻酸在体内可以代谢成DHA,对孕产妇有16个作用,其中最重要的是:控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞,影响胎婴儿脑细胞的生长发育。
α-亚麻酸营养素缺乏会导致宝宝脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好等症状。
需要量:世界卫生组织建议孕产妇日补充α-亚麻酸1300毫克为宜,我国营养推荐量是1600毫克。
日常食物中,α-亚麻酸的含量很少,而苏麻油、胡麻仁油、核桃油等植物油中含量较高,并且植物油脂不含胆固醇,味道也好,尤为适合孕产妇补充。需要注意的是:食用时应避免高温加热,否则其营养物质容易氧化,可直接将其滴在粥、汤、面包等食物中,也可以用5ml苏麻油(或胡麻仁油)搅拌100ml酸奶食用,这种食用方法还可以起到润肠通便的作用,可以帮助孕妇预防孕期和产后便秘问题。
建议:
孕期适量锻炼。例如一周三次左右的游泳或产前瑜伽。这有助于控制体重不超标,并增强体质。
若每日根据这些食物搭配食谱,孕期体重的增长才能循序渐进增长。切记一点,孕期均衡饮食,切记暴饮暴食!
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