进入春季,万物复苏,但也是病毒肆虐的季节。孕妈妈们不仅要加强锻炼,避免病毒入侵,还要再饮食上多加注意,食用一些可增强抵抗力,抗击病毒的食物。大蒜就是非常好的选择,大蒜中含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌,能帮助孕妈们抵抗病菌。
本期辣酱带来一道蒜味香菇,香菇的鲜美和蒜末的结合,喜欢的孕妈妈就会爱不释手了!
操作步骤:
1、准备食材:鲜香菇、大蒜、盐、油、糖;
2、香菇洗净,去根,用“十”字刀法把香菇伞切成四块。大蒜切末,备用;
3、香菇入锅焯水,捞出备用;
4、冷锅入油,下蒜末爆炒出香味后,下香菇翻炒;
5、加少许清水后,加入适量盐、糖,翻炒均匀后,出锅!
吃蒜虽然可以抵抗病菌,但是孕妇吃大蒜要适量。
尤其是阴虚盗汗、肝火旺的人,最好也少吃,否则容易上火哦。