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孕妈在孕期的饮食,总是倍受家人的关注,家人总想让孕妈吃的精细一些。但是,并不是说孕妈吃的越精细就越好。偶尔的也要摄取一些粗粮,粗细搭配才能吃的更健康。
为什么孕期不是吃的越精细越好?
因为孕妈的饮食过于精细时,就容易造成某些元素的吸收不足。比如维生素B1,如果摄取不足,就会导致孕妈出现类似早孕的反应,甚至会在分娩时影响孕妈的子宫收缩,诱发难产。因此,孕妈在孕期一定要粗细搭配,荤素均匀的进食。
那么,都有哪些粗粮适合孕妈在孕期吃呢?
1、玉米
玉米有“粗粮中的黄金”之称。玉米中含有镁、多种维生素、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。镁可以帮助孕妈舒张血管,促进肠壁的蠕动,促进胆汁的分泌,帮助孕妈排泄体内的废物,对新陈代谢有很大的帮助。
玉米的胚芽和花粉,富含最天然的维生素E,孕妈常吃可以增强体力、耐力,还能有效的预防“妊娠巨幼红细胞性贫血”。
用玉米须代替茶叶煎水,孕妈喝了有清热、消食、止血、止泻、利尿、降压的功效。还能预防妊娠高血压、肝胆炎症、以及消化不良等疾病。
2、红薯
红薯中富含淀粉、钙、铁等矿物质,其本身所含有的氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素C,以及纤维素的含量,都要远高于那些细粮。除此之外,红薯中还含有一种类似于雌性激素的物质,孕妈食用后对皮肤很有好处。
红薯中还含有的粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物。这种物质能够促进胆固醇的排泄,防止脂肪沉淀,能够维护动脉血管的弹性,有效的保护孕妈的心脏,预防心血管疾病的发生。
3、荞麦
荞麦相较于其它粗粮来说,能提供更全面的蛋白质,是喜欢吃素食的孕妈的首选。荞麦中的蛋白质中,还含有赖氨酸的成分,能够促进胎儿的发育,增强孕妈的免疫功能。
荞麦中的铁、锌、锰,以及膳食纤维的含量,比一般谷物的含量要多,还富含维生素E、烟酸,和芦丁。芦丁可以降低血脂和胆固醇,有软化血管,保护视力,预防脑血管出血的作用。烟酸能够促进新陈代谢,提高解毒能力。
虽然粗粮对孕妈有很大的好处,但是也需要注意技巧:
1、孕妈吃粗粮要遵循粗粮细做的原则;
2、吃粗粮的同时不能吃奶制品、补铁食物、补钙食物,或者是药物一起吃,最好间隔40分钟;
3、孕妈吃粗粮时应该多喝水,补充丢失的水分,避免出现便秘;
4、孕妈少吃过多的粗粮,避免给肠胃造成负担。
在日常,孕妈每周只需要吃3-4次粗粮就足够了。要适量的吃,才能吃出健康。孕妈们不要犹豫了,这么美容又健康的食物,还不食欲大振吗?
我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。