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天气是越来越冷了,要说冬天里有什么特别是让人期待的,莫过于皑皑的白雪漫天飞舞,充满浪漫与空灵;喧嚣的火锅热气腾腾,充斥人间烟火气息……似乎矛盾,却在每一年的冬天相得益彰,让人欲罢不能。
朋友之间隔三差五相聚,若非是新开了餐厅想要尝鲜,大多还是会选择火锅这样能够满足各种味蕾的食物吧!
有人有洁癖,没有问题,我们吃小火锅,一人一锅,不亦乐乎?口味不统一,没有关系,我们吃鸳鸯锅,还能够选择九宫格;想要肉质鲜嫩,我们就去吃涮锅;想要减肥多吃素,没关系还有各种串串香可供选择……相信喜欢火锅的你,都懂!
在这般寒冷的季节,有木有流口水的感觉?
不过,身为孕妈妈的闺蜜却开始抓狂了。为什么孕妇不能吃火锅?!!!
打住,谁说孕妇不能吃火锅???
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闺蜜飞速发来一段“专家鉴定”:
据有关部门检查测定,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,猪为20.6%,牛为13.20%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。
弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。
人们吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食,这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。
孕妇受感染时多无明显不适,或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。
的确是耸人听闻啊!为了孩子,忍上一忍,最多十个月,也没有什么不是?
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闺蜜非常不满意:
“你莫不是欺负我,真当我是懵懂无知?十月怀胎只是开始,还有漫长的哺乳期,更多的忌口、更多的各种不能……!”
看正处在崩溃、发狂中的她,不由暗笑,真真是尽显吃货本色啊!
其实孕妇真的不是完全不能吃火锅,悠着点儿吃,还是可以的。
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【孕期如何正确吃火锅】
1、肉肉一定要煮熟
这个是孕妈妈吃火锅一定要坚持的原则。即便是肉肉再鲜美、嫩滑,倘若不好好地煮上一会儿,还是不要吃的好。
2、火锅太远请人代劳
假如火锅的位置距孕妈妈太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请朋友代劳。
3、加双筷子生熟分开更安全
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。
4、自家火锅最卫生是首选
准妈妈喜爱吃火锅,自己在家准备是首选,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。
切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。另外,肉肉和蔬菜的新鲜程度也很重要哦。
5、降低食量有助于消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适。
其实孕早期能不吃火锅就不要吃了吧。毕竟正处在危险期哦!
6、吃火锅还必须讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
7、新鲜空气尤为重要缺少不得
吃火锅时最是人声鼎沸、热火朝天,当一个饭店几十个锅同时开煮,不管是用电、还是用气,或者用碳,对于空气的质量来讲都是一个不小的考验。
而胎宝宝最喜欢新鲜的空气,最怕污浊的环境。所以如果没有新鲜的空气,这样的火锅还是算了吧!
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我在两次孕期的时候,都忍不住大啖火锅几回。看着红的肉、白的虾、圆圆的丸子在火锅里自由起伏翻腾;青的菜、嫩的藕、透明的粉丝在火锅里散发出诱人的气息……身边的料碟里是浓浓的各色酱、细小的米椒圈、细碎的香菜末、还有嫩嫩的小香葱,选择适合自己的口味搭配下来,人间美味,莫过于此!
而且,每每吃过之后,满足的摸摸肚子,不管当时是胎宝宝的大宝还是小宝,都会格外兴奋的和我互动一番,用他们的拳打脚踢、用他们的各种翻跟头……仿佛在告诉我,他们也好喜欢这种感觉,这种味道!
不过,依旧是要不厌其烦的叮嘱孕妈妈们一声:火锅虽好,谨慎为上,莫要贪嘴哦!