孕妈妈均衡饮食
首先要选择谷类、薯类及杂豆类食物，每天达到200~300克，其中杂粮不少于五分之一。
其次选择蔬菜类食物每天300~500克，以深色蔬菜为主。水果类食物每天需要摄入100~200克。
第三，每天食用鱼、禽、蛋、瘦肉150~200克，其中鱼、禽、蛋各50克。
第四，奶类及奶制品每天需要200~250克，大豆类和坚果需要50克。
第五，每天植物油控制在15~20克，食盐不能超过6克。
第六，每天要坚持走步运动，饮水量不要少于 1200毫升。
推荐2大实用饮食方案
下面，给孕妈妈们推荐怀孕早期的2大饮食方案，供孕妈妈们参考。
推荐饮食方案1
早餐：蔬菜瘦肉粥、紫薯花卷、香椿苗核桃仁拌豆丝，加餐水果
午餐：豆米饭、红烧带鱼、清炒荷兰豆、西红柿蛋汤，加餐酸奶
晚餐：馒头、香菇油菜、酱牛肉、冬瓜丸子汤，加餐牛奶
- 营养师解析
这个饮食方案比较家常，以清淡为主，比较容易在自家厨房操作。
1、早餐
(1)早晨的时候妊娠反应不是很强烈，可以趁着这个时候多吃一点。
(2)蔬菜瘦肉粥可以让孕妇在摄入碳水化合物的同时既补充了蔬菜又补充了蛋白质。其中的蔬菜可以根据孕妇的喜好来选择，最好以深色蔬菜为主，这样有利于叶酸的摄取。
(3)紫薯花卷虽然主要是对碳水化合物的补充，因为有紫薯加入，从颜色上有利于刺激食欲，紫薯也可以提供抗氧化成分，具有维持抵抗力的作用。
(4)香椿苗核桃仁拌豆腐丝，可以使孕妈妈摄入蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。当然，孕妈妈也可以根据自己的口味喜好更换自己喜欢的青菜和坚果，例如，可以更换成萝卜苗或香菜、白菜丝，也可以更换成松仁或葵花籽仁。加餐可以选择自己喜欢的水果或果蔬汁。
2、午餐和晚餐
午餐和晚餐的豆米饭、馒头都可以提供丰富的碳水化合物，尤其是中午的豆米饭，可以是红豆、绿豆、豇豆等，豆类食物缺乏蛋氨酸，而谷类食物缺乏赖氨酸，豆类和谷类食物一起可以实现氨基酸互补，使蛋白质的利用率更高。两餐中的鱼、牛肉、冬瓜丸子、酸奶、牛奶可以提供身体所需的优质蛋白。牛奶在睡前食用，其中的色氨酸有助于睡眠的作用。
推荐饮食方案2早餐：全麦面包三明治、水煮蛋、牛奶。加餐适量的核桃仁、松子仁
午餐：扁豆肉丝焖面、蔬菜水果沙拉、清蒸鲈鱼，加餐酸奶、饼干
晚餐：豆米饭、红烧豆腐、酱爆鸡丁、菠菜蛋汤，加餐草莓
- 营养师解析
这个饮食方案算是中西结合的饮食方式。现代的孕妇多为80后，很多人喜欢西式的饮食方式。但西式饮食多为高脂、高蛋白、高热量饮食，因此中西结合会更好些。
早餐
早餐选择全麦面包片与牛肉、之士、黄瓜、西红柿酱、生菜一起做成营养美味的三明治，配合水煮蛋和牛奶，可以说碳水化合物、优质蛋白质、维生素、矿物质尽在这款早餐中，西红柿酱的酸甜可以促进食欲。加餐中的坚果可以补充不饱和脂肪酸摄入的不足
午餐
午餐中蔬菜水果沙拉选择深绿色和黄红色的蔬菜，深绿色蔬菜含有丰富的叶酸并含有植物抗氧化成分，不仅清口而且营养。
晚餐
晚餐中除了豆饭，增加了豆腐和鸡丁，这样满足豆制品和禽肉的要求，使得一天的营养更均衡。
需要强调的是，每位孕妇的孕期体重不同，代谢情况不同，具体的饮食方案也应因人而异。一般情况下，孕早期孕妇的体重增加1～2千克即可，所需营养与孕前没有太大的差别，食量与孕前基本持平或稍微增加即可，完全没必要额外进补。
一个生命开始萌发，一位伟大的母亲也同时诞生了。由于多数孕妈妈会有妊娠反应现象，孕早期也不必太纠结吃什么更营养，按照孕妇的喜好，想吃就吃，但要尽量做到口味清淡，少吃多餐。孕妈妈也可以选择含有维生素B6丰富的食物，如动物肝脏、肉类、豆类及坚果类食物，来缓解妊娠反应，保证叶酸和碳水化合物的摄入。
与此同时，还有些食物是孕妇应该忌食的：
1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
2、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
3、罐头食品：罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
4、菠菜：人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
5、巧克力和山楂：过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。
6、猪肝：芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
7、久存的土豆：土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
8、热性作料：孕妇吃热性作料：小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
9、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。1、桂圆、荔枝：性温热易致胎热；
10、石榴：贫血者要少吃；
11、腌制酸菜：含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。
12、西瓜：每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。
13、饮咖啡和可乐型饮料：咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。
15、饮酒：孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。
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