我们看到上图这杂乱无章的杂草，是不是顿时还没反应过来，这到底是什么野菜呀？其实这就是我们经常食用的芦笋。芦笋是一种十分招人喜欢的蔬菜，不单只是因为它的味道，更是因为它的营养价值。
芦笋的营养价值比一般的蔬菜还要丰富，因此获得了“蔬菜之王”的称号，其含有的蛋白质、维生素及多种氨基酸，究竟对我们有什么好处呢？
既然作为蔬菜之王，其膳食纤维定是少不了的，清热利尿的它能增进我们的食欲，促进消化；经常食用还有利于患有心脏病、高血压、膀胱炎等人士。
对于怀孕的产妇来说，芦笋含有的叶酸多，多食是对胎儿的大脑发育好处极多的；它能帮我们消除疲劳，增强免疫力，此外，对减肥还有辅助作用呢。
芦笋为我们提供了身体大部分所需的营养物质，因此可见芦笋对我们的身体健康是有利的，营养价值高。
