孕期能吃什么?这个问题都是老生常谈的话题了,孕期是有很多禁忌,饮食上也是有许多的注意事项,但是孕妈能吃的食物还是有很多。前几天有位孕妈问我,孕期能不能吃猪血?答案当然是能吃了,猪血,相信大家都不陌生,也是我们常见的食物之一,其中含有人体必需的8种氨基酸,还含铁、铜、锌、锰、钨、钻、钠、磷、钾、铬、硅、钙等多种人体必需的矿物质,营养丰富,适宜孕产妇食用。孕期吃猪血是有很多好处的,但是千万别和下面这些食物混着吃,不仅伤身又伤胎,所以孕妈也要注意哦!
一、孕期吃猪血的好处
1、预防贫血
猪血中含有大量适宜人体吸收的铁,猪铁是造血所需的重要元素,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,所以孕期可以适当吃一点猪血,可以有效预防和改善孕期贫血,适合孕妈食用。同时,猪血中的维生素K,有帮助孕妇止血作用。
2、补充营养
猪血里含有大量的微量金属元素,如铁、锌等,并且也是孕妇在怀孕过程中,所需要补充的元素,所以,孕妇当然要吃猪血来补充营养。其中锌、铜、硒等微量元素还可以提高胎儿的免疫力。
3、解毒清肠
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。
4、抑制肿瘤
猪血中含有的钴,能防止人体内恶性肿瘤生长,这个在其他食物中很难找到。
二、孕期吃猪血的注意事项
1、高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病孕妈应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。
2、孕妈不宜食用过量。过量食用,会造成铁中毒。影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。另外,购买时还是要注意质量问题。
3、猪血不宜与黄豆、地黄同食:会导致孕妈消化不良。
4、猪血不宜与海带同食:会导致孕妈便秘。
5、猪血不宜与杏仁同食:两种物质作用,会影响吸收。
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